Рецепти за с яйца

Печен омлет на фурна с тиквички, сирене и чери доматки

Тиквичката се почиства и се нарязва на жулиени...

Пържени бъркани шницели от кайма, кисело мляко, брашно, газирана вода и сода с лъжица или черпак

Ябълков кекс с брашно от спелта

Брашното от спелта и обикновеното брашно се пресяват с бакпулвера и содата бикарбонат...

Пържени спаначено оризови кюфтета поднесени със сос от подлучено кисело мляко

Оризът се сварява в подсолена вода, а спанакът се почиства, бланшира и нарязва на дребно (или пасира)...

Ванилови мъфини със заквасена сметана и сладко от кайсии или праскови

Лесен плодов сладкиш с нектарини, смокини и арония

Баница с локум в кексова форма (от готови кори)

Яйцата и захарта се разбиват...

Икономична сиренява супа / чорба с ориз и прясно мляко

Френска закуска от печени клуб сандвичи със салам и сирене

Пуешкият салам и кашкавалът се нарязват на филийки...

Пълнени ладии от тиквички с кайма, ориз и топено сирене на фурна

Яйцата се разбиват...

Клафути сладкиш с кокосово брашно и стърготини, заквасена сметана, банан, ягоди и шоколад за десерт

Фурната се загрява на 200 градуса...

Кекс / сладкиш с сладко или мармалад от кайсии, кафява захар и орехи

Брашното и бакпулвера се смесват и пресяват два пъти...

Печени пухкави и сочни кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук с мая на фурна

Тиквичките се настъргват, заедно с кората, посоляват се и се изстискват, така че да се отстрани излишната вода...

Печени кюфтета / шницели от тиквички и кайма с брашно и бакпулвер на фурна върху хартия по гръцки

Тиквичките се измиват, обелват и настъргват...

Руло с два вида крем – маскарпоне и сметанов и ганаш от бял и натурален шоколад за десерт

Шоколадов сладкиш с нишесте пудинг и вишни или череши

Лимонов сладкиш / кекс с рикота (или извара), прясно мляко, бадеми, конфитюр от праскови или кайсии, ликьор и мед

Фурната се загрява на 190 градуса...

Лимонов сладкиш / кекс с крема сирене, прясно мляко, лешници, конфитюр от кайсии, ликьор и мед

Фурната се загрява на 190 градуса...

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Маслото се нарязва на парченца и част от него се слага на дъното на йенски съд...

Сладкиш / кекс с рикота (или извара), черен шоколад, череши и пудра захар

Фурната се загрява на 180 градуса...