Рецепти за свински

Агнешки гювеч със зеленчуци (картофи, зелен фасул / боб, тиквички, бамя, патладжан) на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Варена юфка със сос от гъби, сланина и бяло вино

Овнешки гювеч със зеленчуци (зелен фасул, тиквички, бамя, патладжан) по добруджански

Ароматни печени наденички с картофи на фурна

За рецептата са подходящи и свински, и телешки наденички.

Ябълков сладкиш крамбъл с маслени трохи и мюсли (овесени ядки)

Домашна осолена сланина

Всяко парче свинска сланина се натрива със сместа.

Гарнитура от варени и печени картофи на ивици (уеджис)

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Сарми от прясно зеле с кайма и ориз и гъбен чеснов сметанов сос в тенджера

Телешки винен кебап с гъби върху качамак

Разпределя се на порции и отгоре се слага от приготвения свински кебап.

Козунак на конци в машина за хляб

Шоколадова торта с фондан с 2 пълнежа - маслен и бял шоколадов крем

Дебела солена палачинка с луканка и кашкавал на фурна

Крамбъл сладкиш с кайсии, маслени трохи и овесени ядки за десерт

Пилешко къри с картофи, спанак, кокосово мляко и масала по индийски

Пълнен шаран с булгур, орехи, кисели краставички и девесил на фурна за Никулден

Домашна пита масленица със сирене и масло (с жива мая)

Задушена бамя с елда, патладжан, чушки и ароматни подправки

Многопластова торта с блатове от бишкоти, готови ореховки и целувки и 3 вида крем - лимонов, маслен и млечен

Солена картофена торта с майонеза и плънка от шунка, салам и кисели краставички