Рецепти за свинско с зеленчуци

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Крем пастет (разядка) от пилешки дробчета и гъби манатарки с маслена коричка

Солена торта с картофи, майонеза, салам, кашкавал и сирене

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати

Пълнени чушки (пиперки) с кайма и ориз залети с бял сос Бешамел на фурна

Разбърква се и след 2-3 минути се добавя каймата (най-добре е да се използва смес от свинска и телешка).

Печено цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Краката на агнето се завързват с тел, овкусява се със сол, червен пипер и свинска мас.

Задушен глиган с бяло вино, доматено пюре и подправки

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Ако се използва допълнително свинско месо, то се прибавя в последните 30 минути от печенето, за да се затопли.

Маслена риба на скара с гарнитура от лимонов ориз Басмати

Кебап с телешки шол, гъби печурки и печени червени чушки в глинен гювеч на фурна

В свинската мас се задушават нарязаните на ивици гъби, лук, моркови, печените червени чушки и лютата чушка, нарязани на кубчета.

Телешко шкембе по мадридски (испански) с нахут от консерва, пикантен колбас чоризо и шунка хамон

Обезкостено пълнено пиле с плънка от кайма, кисели краставички, кренвирши и сирене Чедър

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Пълнен заек с ориз и гъби върху кисело зеле печен на фурна

Добавя се малко свинска мас и се налива 1 чаша вода.

Качамак с микс от горски гъби (замразени) и луканка

Гювечета с картофи, сирене, луканка, кашкавал, домати и яйца на фурна

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки