Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Нарязаният на ситно червен лук се запържва в загрята мазнина. Добавят се накълцаният чесън и луканката – нарязана на тънки парчета. Поръсва се с малко розмарин.

Бобът се отцежда от консервата и се слага в съда. Сваля се от котлона и се подправя със сол и черен пипер. Готовата салата се поръсва с накълцан магданоз.