Рецепти за сирена

Картофи по селски с царевично брашно на тиган

Ястието се поднася топло, като към него могат да бъдат добавени още подправки по избор, както и чесън или сирене.

Лесни спагети със сос Болонезе с кайма, доматено пюре, червено вино, пармезан (или кашкавал), канела и босилек

Спагети паста с босилеково песто, скариди, тиквички и чушки

Паста макарони с пиле, гъби, сметана и мащерка

Спагети паста с тиквички, босилеково песто и скариди

Сметанов сос за макарони алла пана

Супа от коприва с овесени ядки и прясно мляко

Супата може да се сервира с натрошено сирене.

Магданозен песто сос за пиле и риба

Вегетарианска супа от коприва, с лук, моркови, домати от консерва, фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Някои я предпочитат с добавено сирене.

Енчилада кон карне (с кайма, боб и гауда)

Във всяка от тортиийте се слагат по 2-3 лъжици от сместа загръщат се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се слагат във фурната за 10-15 минути.

Песто сос / паста със спанак за пиле или спагети

Паста с маслини и мариновани сушени домати

Фарфале с кайма, доматен сос и пармезан на фурна

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Във всяка тортия се слагат 2-3 лъжици от сместа, обвиват се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се запичат за 10-15 минути.

Лесни и вкусни домашни мекици с кисело мляко и бакпулвер (обикновени, класически, със сода, без мая)

Чудесни са и топли, и студени с добавка от сладко, конфитюр или пък сирене.

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Ризото от бял ориз с миди, гъби, бяло вино и пресен лук

Италианско ризото ала Миланезе със шафран и бяло вино

Лазаня от готови кори с морски дарове (скариди, калмари), спанак и сметана и заливка от сос Бешамел (с два соса)

Ризото от ориз Арборио с морски дарове (калмари, скариди, миди, октопод), бяло вино и пармезан