Рецепти за скилидки

Крехки свински вратни пържоли с бира, чесън и розмарин

През това време главата чесън се обелва и скилидките леко се начукват.

Червена риба есетра с чери домати, карфиол, броколи и сладки картофи на фурна

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Печена цяла пуйка с билково масло на фурна

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло / тенджера на фурна

Свинско Уелингтън - пълнено свинско контра филе (рибица) в бутер тест с плънка от гъби и бекон на фурна

Сос за паста Песто Сицилиана с домати и босилек

Бяла риба на лютика

Салата Цезар със студена паста макарони, айсберг, прошуто, майонеза, авокадо и пармезан и дресинг от лимонов сок, горчица и чесън

Консервирани печени чушки камби с аспирин, оцет и олио в буркани (зимнина)

Във всяка чушка се слага по-малко от олиото, оцета, захарта и скилидка чесън.

Варен бял ориз с гъби печурки, моркови, бяло вино и пармезан за гарнитура

Сурова наденица с картофи, грах от консерва, чушки, гъби в гювече на фурна

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Печени кростини с боб, пармезан и лимон на фурна (сандвичи)

Празнична пълнена цяла патица с плънка от ориз, гъби и чоризо върху кисело зеле печена под фолио за нова година

Постен гювеч с картофи, патладжани, домати, чушки, моркови, зелен фасул, лук и бамя на фурна

Пържена скумрия маринована в оцет, бяло вино, олио, чесън, люти чушки и подправки (зимнина в буркани)

В тенджера на котлона се наливат 100 мл олио и се слагат скилидките чесън, дафиновите листа, мащерката, черен пипер и карамфилите.

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Пържени оризови китайски спагети / нудели / нудълс с пилешко месо, гъби, соев сос и зеленчуци на тиган

Чомлек по овчарски със свинско месо от плешка гъби, салам (колбас), лук, картофи и бяло вино в глинен гювеч на фурна