Рецепти за сладкарска сметана

Торта Трюфел

Приготвя се и кремът, като течната сладкарска сметаната се кипва и в нея се добавя натрошеният черен шоколад.

Шоколадова домашна бисквитена торта с шоколадови бисквити, шоколад, банани и маскарпоне

Приготвя се крем от маскарпонето, сметаната, захарта и ванилията.

Скоунс с боровинки и захарна глазура

В отделна купа се разбиват 160 мл от течната сладкарска сметана, яйцето и 1 ч.

Коледен десерт със смокини, горски плодове и ванилов сос

Ваниловият сос се приготвя като в малка касерола се смесват сладкарската сметана, захарта, маслото и екстрактът от бурбон ванилия.

Zuppa Inglese - италиански трипластов десертен крем с пандишпан и ликьор Алхермес

Zuppa Inglese е традиционен италиански многопластов десерт, състоящ се от сладкарски крем и пандишпан, напоен с ликьор Алхермес....Млякото и сметаната се слагат в тенджера на котлона.

Тиквен чийзкейк без печене с основа от джинджифилови бисквити

Сладкарската сметана се разбива за около 4 минути или докато се сгъсти.

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Приготвя се глазурата за кексчетата, като сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти.

Руска торта с домашни блатове, бял крем и сладко от боровинки

Когато сместа стане хомогенна, се добавя сладкарската сметана и отново се разбива.

Френски макарон с крем от шоколад и ликьор амарето (слепени сладки)

Сладкарската сметана се слага в малка тенджера на котлона заедно с ликьорът.

Лесна, бърза и лека торта с готови домашна блатове, праскови от компот и крем от цедено кисело мляко

Течната сладкарска сметана се разбива на гъст крем и с него се намазва тортата от всички страни, заглажда се, а останалият крем се поставя в пош с метален накрайник роза, за да се направи декорация встрани на тортата.

Класическа рецепта за пай с фъстъчено масло

Нестандартно Тирамису със солени бадеми в буркан

Течната сладкарска сметана се разбива с половината ром до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.

Бананово Тирамису

Течната сладкарска сметана се разбива до получаването на гъст крем и се добавя внимателно към крема с маскарпоне.

Домашен ягодов мус (крем с желатин)

Сметаната се разбива, докато се образуват твърди връхчета.

Домашни сладки розови френски макарони

Сега се слага розова или червена сладкарска боичка....Накрая се добавя течната сметана и сместа се разбива на ниска скорост.

Домашни слепени сладки френски макарон с бял шоколад

Течната сметана се загрява и след това се изсипва върху белият шоколад....Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Френски слепени сладки черен макарон

Течната сметана се загрява и след това се изсипва върху белият шоколад....Тестото се прехвърля в сладкарски пош с кръгъл накрайник.

Чийзкейк Орео в буркан с блат от бисквити и крем с крема сирене, фъстъчено масло и течен шоколад

В отделна купа се разбива течната сладкарска сметана, докато се сгъсти.

Френска селска торта с маскарпоне и сладко от боровинки

Приготвя се кремът, като сладкарската сметана, заквасената сметана, маскарпонето и пудрата захар се разбиват.

Спаначена торта с маскарпоне, шам фъстък и ягоди

Приготвя се кремът, като течната сладкарска сметана се разбива с пудрата захар.