Рецепти за сладки с кисело мляко

Мароканска супа от моркови с кимион

Поднася се с кисело мляко и листенца кориандър.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Домашна боза от брашно и захар

Студена зелена супа гаспачо с краставица чушка ябълка и целина

Добавя се пюрето от зеленчуци, зехтинът, сок от лайм, захар и киселото мляко и отново се пасират.

Питка с кайма и ориз (с прясна мая)

Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи

Лукът се нарязва на полумесеци, киселите краставички – на ивици, а морковите се настъргват.

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Ако боровинките не са достатъчно сладки, се добавя и захар, за да не бъде прекалено кисел сосът....Ако се направи само от боровинки, червено вино и захар, е подходящ и за сладкиши, палачинки, сладолед и кисело мляко.

Яхния със спанак, пресен, стар и праз лук и бекон

По желание се гарнира с кисело мляко при сервиране.

Домашно кюнефе със суров кадаиф, сирене моцарела и шам фъстък

По желание се добавя топка сладолед или цедено кисело мляко.

Домашна пица с бъркано тесто (с мая) и плънка от доматен сос, кренвирши и кашкавал

Оставя се да се престои 20 минути, след което се намазва с доматен сос и се нареждат нарязаните кренвирш и кисели краставички.

Здравословна диетична протеинова торта с блат от елда и крем от извара Пилос, праскови и чия (с желатин и подсладител)

В голяма купа се смесват сладкарската извара, киселото мляко и чията.

Пържени домашни сиренки с ябълки и сушени плодове

Пържените сиренки се поднасят се с кисело мляко.

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Препоръчително е ястието да се приготви, когато зеленчуците са в разгара на сезона и да се сервира гарнирано с лъжица гръцко цедено кисело мляко и придружено със сирене фета.

Борш с пилешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофи

Готовият борш се гарнира с лъжица сметана, кисело мляко или майонеза на порция.

Десертен сос от манго

Сосът се разпределя в малки купички и се поднася като топинг за десерти като сладолед, палачинки или кисело мляко.

Крем супа от домати със сметана

При прекалено кисел вкус се добавя захарта.

Торта с моркови, овесени ядки, джинджифил, канела и мед

След това се разпределя в купички и се поднася с топка кисело мляко и мед.

Плодовата салата от булгур, праскови и сушени боровинки за десерт

Може да се поднесе с лъжица цедено кисело мляко или заквасена сметана.

Плодовата салата от киноа, праскови и сушени боровинки

Може да се поднесе с лъжица цедено кисело мляко.

Задушени червени чушки с домати и сирене

Добавя се малко захар на вкус, така че ястието да не е прекалено кисело и се овкусява със сол, черен пипер, червен пипер и ситно нарязан магданоз.