Рецепти за сладкиши с кори

Sfogliatella (Сфолиатела) – традиционен италиански сладкиш с крем с грис и сирене рикота

Sfogliatella е един от най-известните италиански сладкиши, като много региони предлагат своята рецепта....Добавят се останалите съставки – рикота, яйце, захаросани портокалови корички, екстракт от ванилия, канела, при непрекъснато бъркане, докато се получи гладък и гъст крем.

Сладкиш крамбъл с червени боровинки

Останалото тесто се изсипва във формата и се изравнява с ръце или плоска шпатула, за да се образува равна кора....Сладкишът се пече около 40-50 минути, докато горната част леко покафенее.

Кипърски сладкиш със захарен сироп

Разделя се на топки и се разточват на тънки кори....Готовият сладкиш се оставя леко да се охлади и се сиропира.

Унгарски Коледен сладкиш Бейгли

Сваля се от котлона и се добавят смленият мак, сокът и кората на лимона, накиснатите в ром стафиди и вишневото сладко.

Руло сладкиш с мармалад от сини сливи

Корите се намазва с мармалад от сини сливи и се навиват на руло....Сладкишът се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 45 минути.

Сладкиш с рикота, сметана, грис, боровинки и бадеми

добавят се жълтъците, настърганата кора на лимона, сиренето рикота, грисът, брашното, смлените бадеми, готварската сметана, бакпулверът и ванилията.

Домашни сладки лимонови парти хапки от сладкиш с овесени ядки, кокосови стърготини и кондензирано мляко

Кондензираното мляко се разбърква със сокът от двата лимона и настърганата им кора, добавят се и кокосовите стърготини....Сладкишът се нарязва на хапки, след като изстине напълно.

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

Добавят се портокалова кора, портокалов сок и ванилия.

Кекс с тиквички, моркови и ябълки с ароматни подправки и глазура с крема сирене

Пухкав лимонов кекс с пудра захар и глазура

Накрая се слага настърганата кора на лимона.

Домашен лесен шарен / двуцветен кекс с лимонада

Добавят се олиото, лимонадата и настърганата кора на лимона.

Ароматен кекс със сушени червени боровинки, портокалов сок и ядки – орехи, бадеми и лешници

Отделно се разбиват яйцето, портокаловият сок, олиото и портокаловите корички.

Немски сладкиш / чийзкейк с нискомаслена извара и боровинки

Лимоновата кора се настъргва и се втрива в захарта, така че захарта да се ароматизира.

Немски сладкиш с нискомаслена извара и праскови от компот

Лимоновата кора се настъргва в захарта и се стрива с пръсти, така че захарта да се ароматизира.

Лесен ябълков пай / сладкиш с ванилов крем

Отгоре се слага разточеното на тънка кора тесто и се правят малки отвори.

Сладкиш с извара, грис и стафиди

Сладкишът се пече около 45 минути или докато горната кора придобие златист цвят и сладкишът се изпече напълно.

Линцер сладкиш с малиново сладко

Добавят се яйцето, ваниловият екстракт и лимоновата кора и сместа се разбива до хомогенност....Сладкишът се пече 35–40 минути до златист цвят.

Класически кекс от грис с орехи и стафиди

Яйцата се разбиват леко и се смесват с киселото мляко, растителното масло, ваниловият екстракт и настърганата кора на лимона.

Обърнат сладкиш със смокини

Добавят се яйцата, заквасената сметана, млякото, портокаловата кора и ванилията....Сладкишът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около един час.

Милячо (Migliaccio) - сладкиш с грис и сирене рикота - класически италиански десерт от Неапол

Млякото се загрява заедно с водата, масло и лимонова кора.