Рецепти за сок

Печена цяла скумрия с чесън и горчица на фурна

В малка купа се смесват ситно нарязаният копър, чесънът, горчицата, зехтин, лимонов сок, сол и пипер.

Люти скариди на скара, грил или барбекю мариновани в чесън, сос Уорчестър, зехтин и лимон

След като се отстранят главите на скаридите, те се поставят в съд и се заливат с приготвената марината от счукания чесън, зехтина, соса Уорчестър, лимоновия сок, разтопеното масло, лютия червен пипер, черния пипер и сол на вкус.

Безглутенова гранола за закуска с ананас, фурми, бадеми и кашу

В кухненски робот или блендер се слагат ананас, фурмите, портокалов сок, ванилов екстракт и канела .

Лесен мармалад от череши в хлебопекарна

Добавят се лимонов сок, захарта и водата .

Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна

Зехтинът, лимоновият сок, горчицата, черен пипер и сол на вкус се разбъркват добре.

Пунш от чай с джинджифил, ябълка, лимон и канела

Добавя се сокът от ябълка и се подправя с канела, звездовиден анасон и настърган джинджифил .

Домашна майонеза по провансалски

Добавят се сол, лимонов сок, накълцан магданоз, горчица и чесън.

Домашен кетчуп с пресни домати и нишесте (стерилизиран за зимнина)

Доматеният сок се слага в тенджера и се вари, докато се редуцира на около 1/3.

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Задушени пилешки крилца в сладко кисел сос от кока кола (пепси), соев сос и лимон в тенджера

Налива се сместа от Пепси, соев сос, лимонов сок и олио.

Обикновен млечен сос за дюнер или пица с чесън

Коктейл Бакарди Касис

Ромът, ликьорът трипъл сек и сокът от касис се разбиват в шейкър.

Коктейл Дайкири (Daiquiri)

В шейкър с лед се изсипват белият ром, лимоновият сок и пудрата захар .

Десерт от задушени круши в бяло вино, червено цвекло и канела

В една тенджера се кипват виното със захарта, червеното цвекло, лимоновия сок, канелата, дафиновите листа .

Коктейл Bramble с джин, къпинов ликьор и лимон

Добавете джина, лимоновия сок и захарния сироп и разбъркайте добре.

Коктейл Blackberry Collins с джин Hendrick’s и къпинов ликьор

Сложете джина, ликьора, лимоновия сок и захарния сироп в шейкър с лед.

Коктейл Lady Luck с джин и синьо кюрасо

В чаша тип “ураган” сипете първо джина, после синия кюрасо и накрая долейте с портокалов сок върху кубчета лед.

Коктейл Devils Brew с текила и ликьор от касис

me De Cassis), текилата и сока от лайм в чаша тип hurricane и разбъркайте.

Домашен хумус от бакла с чесън и лимон

Баклата се прехвърля в кухненски робот и се добавят чесън, кимион, лимонов сок, зехтин, тахан, магданоз и вода.

Ливанска яхния с бакла от консерва

Подправя се със смлян чесън, лимонов сок и сол на вкус.