Рецепти за сол

Бобени кюфтенца с бял чеснов сос от заквасена сметана и сушени гъби

Добавят се яйцата, солта, магданозът, чубрицата.

Бобена супа със зеленчуци (лук, моркови, зелени чушки, домати)

Бобът се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива.

Вкусна печена цяла риба скумрия на фурна с гарнитура от варена паста с форма на ориз (орзо)

Рибата се намазва отвътре и отвън със сол и лимонов сок и се оставя на студено за 2 часа.

КЛОПС - месно телешко руло с варени яйца на фурна

Добавят се пасираният със сол чесън, галетата, половината от яйцата, содата, солта и черният пипер.

Класическа салата Капрезе с домати, моцарела и песто - оригинална рецепта

Зехтинът, лимоновият сок, солта, черният пипер и босилекът се разбиват.

Задушено пилешко филе с къри сос, чушки, джинджифил с портокалов аромат в тенджера

Зелеви сарми от прясно или кисело зеле пълнени само със парченца свинско месо печени на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Вкусна чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Гъбената чорба се посолява, подправя се с черен пипер и се разбърква.

Тур дал - супа от червена (оранжева) леща, картофи, сметана и куркума по индийски

Чесънът се обелва, нарязва на ситно и се счуква със сол.

Пиле по индийски със сметана, ориз и ябълки

Месото се посолява, поставя се в тенджера със загрято масло и се пържи до зачервяване.

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

Начукват се и се поръсват със сол и черен пипер.

Спанак с кус кус и тофу

Чесънът се обелва, нарязва на ситно и счуква със сол.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

Посоляват се, панират се в разбит белтък и картофено пюре на прах и се оставят настрана.

Спаначени гнезда с яйца на очи, сирене, лук и чесън на фурна

Тази смес се посолява и подправя с черен пипер.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Посоляват се, подправят се с черен пипер и кимион.

Постна зеленчукова супа / чорба с картофи, моркови, чушки и лук по селски

Заливат се със студена вода, посоляват се, добавят се кубчето пилешки бульон и олиото и се варят до готовност.

Гарнитура / предястие от запечени заленчуци на тиган (тиквички, патладжани, моркови, зеле, царевица)

Тиквичките и патладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят за половин час в отделни съдове.

Печени пуешки бутчета с елда

) се посоляват и подправят с черен пипер.

Салата с лучени кълнове, босилек и круши

Подправят се със сол, зехтин и лимонов сок.

Мексикански тамали с пилешко месо и зелена салса

В отделна купа се смесват никстамализираното царевично брашно, бакпулверът и солта.