Рецепти за сол

Хрупкави пържени пилешки шницели от филе в панировка от хлебни трохи с пармезанова коричка на тиган

Брашното се овкусява със сол и пипер и в него се овалва пилето.

Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

Поръсва се с една щипка сол и се разбърква до хомогенност.

Гювече по тракийски със сирене, луканка, гъби, кашкавал, домати и яйца на фурна

Гювечетата се поръсват със сол, черен пипер и настърган кашкавал.

Фалшив хайвер с грис, яйца, лук и лимон за предястие или салата

Хайверът се разбърква и се посолява преди сервиране.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол.

Задушена риба пъстърва под фолио с масло, домати, моркови, лимон, чесън и лук плакия печена на фурна

Смесват се в купа, заедно с подправките - бахар, дафинови листа, сол, пипер и чубрица, и олиото.

Турски миш маш с домати, чушки, яйца, пресен лук и магданоз

След няколко минути се овкусяват със сол и черен пипер.

Картофена яхния от агнешки врат с чушки и моркови

Овкусява се със сол и пипер.

Яхния с картофи, пилешки фенери, червени чушки, домати и лук

Овкусява се със сол, пипер и чубрица и се готви, докато картофите са готови.

Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурна

Добавя се Овкусява се със сол, пипер и босилек.

Пържени свински крачета по пекински с праз лук, чесън, джинджифил и сушени люти чушки

Капакът се отстранява и се добавя останалата захар и малко сол.

Чорба / супа от тиквички с ориз, кисело мляко и сирене

Слагат се на котлона и щом се сварят, се добавят останалата вода, олиото, сол, пипер и копър.

Къри от пилешко бон филе (бонфиле) с кокосово мляко, ананас и фъстъци върху ориз на пара

Подправя се със сол, пипер и лимонов сок.

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Добавят се нарязан на ситно лук, пресен лук, къри, мащерка, лют червен пипер и сол.

Пържени оризови спагети нудълс по сингапурски с къри, рулца от раци, сушени гъби шийтаке и пилешко месо

Накрая към тях се прибавят спагетите и рулцата от раци и се овкусяват със сол.

Оризови спагети (нудълс) със скариди задушени в кокосова сметана

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала, шафран и ядки

Посолява се, тенджерата се захлупва и бириянито се готви 15-20 минути - докато оризът поеме цялата течност.

Печено пилешко филе (гърди) с картофи, грах от консерва и моркови в плик на фурна

Всичко се смесва, овкусява се със сол, риган и червен пипер и се поставя в плик.

Пикантна разядка (дип, топеница) с извара, кисело мляко, люти чушки и праз лук

Добавя се сол на вкус и червен пипер и пастетът се разбърква.

Спагети по китайски със свинско месо, тиквички, гъби, соев сос и оризов оцет

Всичко се разбърква старателно, посолява се и по желание се добавя още соев сос.