Рецепти за солени кексчета

Кето хляб със сусамов тахан, яйца и прясно мляко, поръсен със слънчогледови семки на фурна

Овкусява се със сол и мащерка....Слага се прясното мляко, може да се добави и още до получаване на смес като за кекс.

Мързелива пухкава обърната баница в микровълнова печка / фурна

Добавят се сол, сода бикарбонат и брашно – до получаване на тесто, малко по-гъсто от тесто за кекс.

Боровинков сос за пиле, свинско и телешко месо

Към него се добавя сладкото от боровинки, счукан чесън, малко сол и пипер.

Пухкави двуцветни мъфини с банан и течен шоколад нутела

Смесва се със захарта, бакпулвера и солта....Кексчетата се пекат в загрята фурна на 180 градуса за около 25 минути.

Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна

Слагат се нарязаната сланина, яйцето, черен пипер и сол....Сместа се разбърква добре и се слага във форма за кекс.

Терин със спанак, извара и цедено кисело мляко

Правоъгълна форма за кекс се намазва с олио.

Лесен спаначен хляб с яйца и брашно

Трябва да се получи гъста смес, подобна на кексово тесто.

Пълнени бутерки (банички от бутер тесто) с гъби, кайма, яйца, кашкавал и заквасена сметана

Подправят се със сол, черен и червен пипер....Бутер тестото се разрязва на квадрати, които се слагат във форми за кексчета.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Прибавят се солта, яйцето и малко брашно, така че да се получи каша с гъстотата на кексово тесто, което се оставя на топло да бухне.

Домашен бирен хляб с маслини без мая, със сода

Към него се добавят захарта и солта, и сместа се разбърква....На дъното и стените на правоъгълна дълбока форма за кекс се постила хартия за печене така, че краищата на хартията да стърчат.

Картофено руло с варени яйца и зеленчуци – грах, моркови, зелена и червена чушка

След като са сварени, се намачкват с вилица и към тях се добавя маслото, крема сиренето и сол на вкус....Продълговата форма за кекс се покрива с прозрачно фолио и в нея се разпределя 2/3 от сместа.

Терин с гъши дробчета, гъби, пилешко филе и вишни във фолио на фурна

Овкусява се със сол и черен пипер....Сместа се сипва във форма за кекс.

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Почистените аспержи се нарязват на тънки колелца, посоляват се и се оставят в гевгир, за да се изцедят.

Казан диби - турски / ориенталски десерт руло с оризово брашно, нишесте, пудра захар и масло

Ягодов пай с грис, яйца и извара (без брашно)

Белтъците се отделят от жълтъците и жълтъците се смесват с изварата, 125 г захар, грис, сол и ванилова захар.

Пържени филии без яйце с прясно и кисело мляко и царевично брашно

Обърква се каша, подобна на смес за кекс.

Домашно шоколадово Брауни

Брашното се пресява в сито, заедно с какаото, бакпулвера и солта.

Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Белтъците се разбиват с 1 щипка сол.