Рецепти за сосове за месо971 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 30 31 32 ... 49 > >> |
Марината за телешки стековеВсички продукти се смесват добре и с тях се мариноват за 24 часа телешки стекове, агнешки котлети, свинско месо и други. |
|
Задушена гъска със сос от зеленчуци (дивеч)След това месото се изважда, а сосът се прецежда през цедка. |
Печено прясно зеле със сурова свинска наденица на фурнаПоръсват се с червен пипер и се слагат доматите от консерва и няколко капки лют сос. |
|
Печена агнешка плешка с картофи и розмарин на фурна, шпикована с чесън и беконКартофите се нарязват на кубчета и се слагат около месото, като към тях се добавя и нарязаният на ситно лук, сол, пипер, розмарин и вода....Пече се още 20-25 минути, като периодично, през 6-7 минути агнешкото се полива с образувалия се сос. |
|
Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденицаСосът се оставя да къкри около 30 минути на слаб огън. |
Пълнени домати с кайма, ориз и шунка на фурна с доматен сос от пресни доматиПриготвя се сосът, като доматите се нарязват на дребно и се сваряват в подсолена вода. |
Пиле жулиен с шунка, ориз, гъби, къри, масло и готварска сметанаЩом се разтопи се добавя нарязаната на ивици шунка, пилешкото месо и кърито....Оставя се да ври, докато сосът се сгъсти, около 10-12 минути. |
Задушен говежди език със сушени гъби и винен гъбен сос със сметанаПарчетата говежди език се сервират, полети с приготвения сос. |
Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурнаПриготвя се сосът, като Брашното се запържва на сух тиган при непрекъснато бъркане. |
Гнезда от кайма с варени яйца в доматен сос на фурнаПриготвя се соса, като брашното се запържва в олиото. |
Задушени свински пържоли с бяло вино, соев сос, дафинов лист, джоджен и копър в тенджера под наляганеСвинските пържоли се накисват в маринатата за 24 часа... |
Свински пържоли със сос от заквасена сметана, домати, топено сирене и маслини на фурнаПриготвя се сос като сметаната се разбива с вода, лимонов сок, настърган домат и сол на вкус. |
Марината за свински / пилешки шишчета с горчица на скара / барбекю / грил тиганВ купа се смесват соевият сос, ябълковият оцет, медът и дижонската горчица....Месото се слага в сместа и се оставя да се маринова за 1 час в хладилник. |
Печени свински вратни пържоли на скара или тиган със сос от сусамов тахан и кисело млякоМесото се сервира залято със соса. |
Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиЯрешкото месо се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио за кратко....Съвет: Това ястие е по-вкусно, ако се приготви в по-течно състояние - колкото повече сос има, толкова по-добре. |
|
Лазаня от готови кори с тиквички, домати, кайма, яйца, пармезан, сирене гауда и сос БешамелПриготвя се сос от запържените в половината олио лук, доматите, доматеното пюре, лукът и каймата....В сгорещено месо се запържва до златисто брашно. |
Домашен бульон от пилешки или патешки фенери и зеленчуциАко се използва петешко месо, на повърхността се отделя и втвърдява мазнината. |
Свинско руло с чесън и хрян печено на фурнаСвинското месо се посолява и поръсва с черен пипер и настърган хрян....От време на време се полива с получения при печеното сос или с бяло вино. |
|
Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиМесото се нарязва на парчета и се изпържва в горещото олио....Колкото повече сос има, толкова по-добре. |
|
Пържени рула (руладини) от пуешки гърди пълнени с ориз, сушени сливи, пълнени печени чушки и сметанов сосПуешкото месо се нарязва на 6 порции....За соса: Празът и магданозът се нарязват и се задушават. |
| Страница Първа Предишна 30 31 32 ... 49 Следваща Последна |