Рецепти за спагети и паста със зеленчуци

Паста макарони с пилешко филе (месо от гърди) и сметана

Бял сметанов сос Алфредо за паста / спагети / талиатели / макарони

Маслото се загрява в касерола и стритият чесън се запържва леко, докато пусне аромат и омекне...

Песени спагети с извара, спанак, олио, яйце и сирене пармезан на фурна

Спагетите се сваряват в подсолена вода, според указанията на опаковката и се отцеждат.

Кюфтета със свинска и телешка кайма и спагети от тъмнозелени тиквички

Свинската кайма и телешката кайма се разбъркват заедно с 1 скилидка накълцан чесън, сол, настърган лук, половината настърган пармезан и черен пипер на вкус...

Спагети или талиатели с гъби, синьо сирене и сметана

Синьото сирене се натрошава и се смесва с готварската сметана и киселото мляко...

Зеленчукова супа от пресни картофи с тиквичка, зелен лук и копър с фиде

Картофите се измиват и се нарязват на едро...

Бърз домашен доматен сос от пресни домати, риган и маслини за спагети, риба или бяло месо

Доматите се обелват и нарязват на кубчета...

Паста Путанеска - класическа италианска рецепта

Спагетите се сваряват в подсолена вода до състояние ал денте и се отцеждат, като се запазват около 125 мл от водата от варенето.

Паста пене със сос песто и пармезан

Сос за спагети, макарони, пене или друга паста с телешка кайма, гъби, сметана и жълтъци

Телешката кайма се запържва в зехтина, заедно със счукания чесън...

Пролетни рулца със скариди, краставица, пресен лук и билки и фъстъчен сос

Веган пълнозърнеста паста с тиквички, чери домати и чесън

Салата с пълнозърнеста паста макарони, песто, печени чушки, рукола и сирене моцарела

Италианска зелена салата с маруля, прошуто, спанак, яйца, маслини и варени макарони или спагети

Слагат се в купа за салата и отгоре се изсипват зеленчуците.

Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслини

Паста с босилеково песто, гъби и хамон

Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавят сварената и отцедена паста и босилековото песто.

Паста с целина и биволско сирене

Паста с броколи и орехи

Паста с рукола, спанак и прошуто

В голяма купа се смесват пастата, зехтин, сол, пипер, босилек и зеленчуците с прошуто.

Постна зеленчукова лазаня от готови кори със спанак, броколи и бешамелов сос

Броколите се измиват, нарязват се се дребни розички и се сваряват за кратко във вряща подсолена вода...