Рецепти за спагети и паста със зеленчуци

Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино

Талиатели със сос Неаполитана с домати, чесън, лук, босилек и сирене Пармезан

Фетучини паста с броколи, ситене Пармезан и масло

Лазаня със сладки картофи, спанак, кедрови ядки и бял сос

Канелони пълнени с кайма, тиквички, спанак, извара и гъби печурки с бял сос бешамел

Макарони с пушена риба скумрия и бял сос Бешамел със сирене Ементал на фурна

Пилешка дроб чорба (супа) с фиде, кисело мляко и мащерка

Щом зеленчуците омекнат, се добавя фидето и се котлонът се намалява.

Бистра супа със свинско месо, моркови, картофи, чушки, фиде без застройка

Френска гъбена супа

Зеленчуците се запържват за кратко в загрято олио.

Макаронена салата Болонезе с дресинг от кетчуп, зехтин и босилек

Домашни талиатели с трюфел паста, сметана и сирене Пекорино

Италианска мусака с макарони, телешка кайма, сос Бешамел и кашкавал на фурна

Зимна супа топчета със зелева чорба (сок), червено цвекло, картофи и застройка

Супа топчета от кайма смес с тиквички, картофи и чушки и застройка от яйца и кисело мляко

В загрято олио се задушават нарязаните зеленчуци (без картофите и доматът).

Салата с макарони (паста) пилешко месо от филе, домати и маслини

Гъбена супа (чорба) с масловки, чушки, сметана и фиде

Когато зеленчуците са сварени, супата се подправя с лимонов сок, червен пипер, черен пипер и сол.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Канелони паста с кренвирши / пушено пилешко месо / шунка и гъби на фурна

Макарони на фурна с доматен сос, шунка / колбас, гъби и кашкавал

Макарони с пилешко месо от гърди и гъби в млечен нишестен сос