По-общо:

Рецепти за студена супа

260 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 3 4 5 ... 13 > >>

Лимонова крем супа с аромат на пиле

В малка купа се изстисква сокът от останалата част от първия и втория лимон....В тази смес се слага един черпак от топлата супа, като се бърка непрекъснато.

Лимонова крем супа с аромат на пиле

Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

Слага се в тенджера със студена вода и се добавя нарязаният на дребно праз лук, карамфилчетата, и дафинов лист....Супата се вари още 10 минути, след това се добавя сминдуха.

Розова крем супа с червено цвекло, картофи, тиквичка, праз лук и целина

Чорба / супа от зрял фасул, зелен фасул (боб), картофи и тиква

Почистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода.


Супа (чорба) с варена агнешка главичка, лук, морков, целина, ориз, домати и застройка с кисело мляко и яйце

студена вода и постепенно, при непрекъснато разбъркване с телта, на тънка струйка, течност от горещата супа.


Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

Почистеният измит в студена течаща вода зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода.


Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното пилешко месо .

Супа (чорба) от грах, картофи и пушено пилешко месо

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Налива й се вода и супата ври няколко минути....Или при второто поднасяне да се консумира студено.

Супа от спанак, лапад и киселец със сметана, крутони и ядки (бадеми, орехи)

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Супата от лапад може да се сервира както топла, така и студена, а при поднасяне може да се сложи в нея лъжица кисело мляко.

Супа от лапад със застройка от кисело мляко и яйца

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

След това се изплакват с ледено студена вода, като това шоково охлаждане е необходимо, за да запазят свежия си зелен цвят....Щом те омекнат, в супата се добавя сол, черен пипер, а също и бланшираните предварително във вряла вода броколи и грах.

Диетична крем супа от замразен грах и броколи

Доматена крем супа с печени червени чушки

Супата се кипва, вари се 15 минути и се оставя да изстине.

Доматена крем супа с печени червени чушки

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

При пасирането се добавя сметаната, настърганото синьо сирене и малко студена вода....Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър.

Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутони

Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)

Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира.

Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)

Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под налягане

Разбърква се и се разпределя в купички, оставят се да изстинат и се съхраняват в хладилник.


Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

В два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци....Супата се разбърква добре, връща се на котлона и се добавят почистените скариди, миди и хапки сьомга.

Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и домати

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Грахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо .

Грахова супа с пушено пуешко месо и картофи

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът и се овкусява със сол и пипер....Сваля се от огъня и щом изстине, се пюрира.

Крем супа от спанак и коприва с сос Бешамел

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Супата се сваля от огъня и се оставя да изстине.

Зеленчукова крем супа с броколи и грах

Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройка

Слага се в тенджера под налягане и се залива с около литър и половина студена вода....Супата се оставя да ври около 10 минути, след което капакът се маха и се оставя да се охлади.


Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Свинското месо от бут се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на силен огън....След полуомекване на месото се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за супа и един домат.


Манастирска чорба / супа от леща със запръжка

Почистената и измита в студена течаща вода леща се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване.


Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 13 Следваща Последна
© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.