Рецепти за студена супа169 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 3 4 5 ... 8 > >> |
Крем супа от замразени броколи, синьо сирене, течна готварска сметана и крутониПри пасирането се добавя сметаната, настърганото синьо сирене и малко студена вода....Крем супата се поднася, поръсена с крутоните и украсена с копър. |
|
Крем супа от домати, моркови и резене (див копър, фенел)Щом зеленчуците омекнат, супата се оставя да изстине и след това се пасира. |
|
Свинска пача чорба (супа) от джолани и свински крачета в тенджера под наляганеРазбърква се и се разпределя в купички, оставят се да изстинат и се съхраняват в хладилник. |
Рибена супа от морски дарове (сьомга, миди и скариди) с картофи, моркови и доматиВ два литра студена вода се слагат всички почистени и нарязани зеленчуци....Супата се разбърква добре, връща се на котлона и се добавят почистените скариди, миди и хапки сьомга. |
|
Грахова супа с пушено пуешко месо и картофиГрахът, след като се почисти, се залива със студена вода и се оставя да престои 3-5 часа....В готовата супа се нарязва на малки парченца пушеното месо. |
|
Агнешка супа (чорба) от главичка в тенджера под налягане с булгур, ориз, морков, целина, домати и застройкаСлага се в тенджера под налягане и се залива с около литър и половина студена вода....Супата се оставя да ври около 10 минути, след което капакът се маха и се оставя да се охлади. |
Манастирска чорба / супа от леща със запръжкаПочистената и измита в студена течаща вода леща се залива със студена вода и се вари на слаб огън до омекване. |
Пилешка супа от бутчета и крилца с карфиол, картофи и корени и застройка от течна сметана и жълтъциБутчетата и крилцата се измиват и се заливат със студена вода....Прибавят се обелените и нарязани картофи, корени за супа и накъсания карфиол. |
Агнешка чорба (супа) с ориз, домати, зелена чушка, пресен джоджен и магданозАгнешкото месо се измива и се залива с 2 литра студена вода....В купа се разбива яйцето и през цедка се налива в горещата чорба, като непрекъснато се разбърква, за да не се пресече супата. |
Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюреОт брашното, доматеното пюре и студена вода се приготвя смес с гъстотата на боза, която се изсипва в готовата супа, като непрекъснато се разбърква. |
Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметанаСместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана....Супата се пасира до получаване на гладка смес. |
|
Вишнева супа със сметанаСнемат се от огъня, покриват се с тензух и се оставят да изстинат....Съвет: Тази супа се приготвя непременно с пресни сладко-кисели вишни. |
|
Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сиренеВсичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност....Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз. |
|
Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути. |
|
Лесна крем супа от тиква, картофи и сиренеСупата се сваля от огъня и щом изстине, се пасира. |
|
Копривена чорба (супа) с гъби и морковиСлед това се охлажда със студена вода и се изстисква....Супата се подправя с вегета и сол на вкус. |
Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)Агнешките дреболии се заливат със студена вода....Супата се вари около 20 минути. |
Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйцеАгнешкото месо се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на тих огън до полусваряване....При поднасяне във всяка порция супа се поставят част от твърдо свареното яйце, нарязано на кубчета и киселото мляко. |
Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без млякоПолучената смес се изсипва в супата и се разбърква....Сваля се от огъня и се оставя за няколко минути да изстине. |
|
Доматена крем супа с домати от консерва и сметанаЩом заври, котлонът отново се намалява и се готви около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти....Щом изстине, се пасира и отново се връща на котлона. |
|
| Страница Първа Предишна 3 4 5 ... 8 Следваща Последна |