По-общо:

Рецепти за студена супа

314 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 5 6 7 ... 15 > >>

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Всичко това заедно с граха и зеления боб се залива със студена вода, посолява се и се оставя да ври на тих огън до пълна готовност....Супата се поднася топла, обилно поръсена с настъргано сирене и ситно нарязан магданоз.

Постна градинарска зеленчукова супа (чорба) с прясно зеле, картофи, зелен боб, грах, царевица, чушки и сирене

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Заливат се със студена вода и се варят до пълна готовност....Налива се горещото прясно мляко и супата ври още 2-3 минути.

Млечна рибена супа (чорба) с бяла риба пангасиус и зеленчуци (картофи, моркови, тиквички, зелен фасул / боб)

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Супата се сваля от огъня и щом изстине, се пасира.

Лесна крем супа от тиква, картофи и сирене

Традиционна испанска доматена супа салморехо

Белият хляб се накисва в студена вода за няколко минути, след което се изстисква добре....Супата се прехвърля в купа и се охлажда в хладилник за поне 1 час.

Традиционна испанска доматена супа салморехо

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Ръженият квас се разбърква с малко студена вода до получаване на гладка смес и се добавя към супата при непрекъснато бъркане, за да не се образуват бучки.

Кисела ръжена супа с варени яйца, наденица и сланина

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Главата сьомга се слага да се вари в студена вода за около 15 минути, след което се изважда и се оставя да се охлади....Супата се оставя да поври около 15 минути.

Рибена чорба (супа) със сьомга филе и глава, картофи и зеленчуци

Копривена чорба (супа) с гъби и моркови

След това се охлажда със студена вода и се изстисква....Супата се подправя с вегета и сол на вкус.


Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Щом супата кипне, супата се премества от котлона и при непрекъснато бъркане се застройва с разбито в студена вода брашно.

Вкусна спаначена супа с фиде и застройка от кисело мляко и яйце

Магерица - гръцка агнешка чорба / супа с варен агнешки комплект (бял, черен дроб, чревца, сърце)

Агнешките дреболии се заливат със студена вода....Супата се вари около 20 минути.


Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Изчаква се малко да изстине, така че да не пари и се пюрира....Отделно се разбива яйцето със сметаната и се добавя към супата.

Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйце

Агнешкото месо се нарязва на дребни парченца, залива се със студена вода и се вари на тих огън до полусваряване....При поднасяне във всяка порция супа се поставят част от твърдо свареното яйце, нарязано на кубчета и киселото мляко.


Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Получената смес се изсипва в супата и се разбърква....Сваля се от огъня и се оставя за няколко минути да изстине.

Крем супа от картофи, чесън, праз, гъби манатарки и запръжка от брашно без мляко

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Щом заври, котлонът отново се намалява и се готви около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти....Щом изстине, се пасира и отново се връща на котлона.

Доматена крем супа с домати от консерва и сметана

Агнешка супа (чорба) с картофи, домати, зелен лук и магданоз

Месото се нарязва и се залива с 2 л студена вода....Супата се досварява и се сервира поръсена със ситно нарязания магданоз.


Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Готви се около 45-50 минути, така че супата да се сгъсти....Отстранява се от котлона и се оставя да изстине.

Доматена крем супа със сирене пармезан, босилек и моцарела

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Щом изстине, се пасира до гладка смес, след което се връща на котлона за няколко минути, за да се затопли.

Крем супа от броколи с лук, чесън,прясно мляко и синьо сирене

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Накрая към супата се добавят спанакът, копривата и магданозът, и се овкусява със сол и пипер....Щом изстине, се пюрира.

Крем супа от спанак и коприва със сметана

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Зеленчуците се заливат със студена подсолена вода и се варят 5 минути в тенджера под налягане.

Борш - постна зеленчукова супа (чорба) с картофи, зелен фасул и червено цвекло

Супа с царевица и пиле

Прибавят се царевичните зърна и запазеният пилешки бульон, след което супата се оставя да заври....студена вода до получаване на гладка смес.

Супа с царевица и пиле

Супа от жълт грах с пушено свинско месо и гъби

Грахът се изплаква под студена течаща вода, докато водата се избистри....Супата се вари на слаб огън 30–40 минути и се разбърква периодично, докато грахът омекне и започне да се разварява.

Супа от жълт грах с пушено свинско месо и гъби

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 5 6 7 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.