По-общо:

Рецепти за студена супа

314 резултата отговарящи на филтъра
Преглед: Брой:
Страница << < 7 8 9 ... 15 > >>

Вегетарианска зеленчукова супа с червена леща, тиква и сушени червени боровинки

Червената леща се измива под студена вода, докато водата стане бистра....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява.

Вегетарианска зеленчукова супа с червена леща, тиква и сушени червени боровинки

Бавно готвена португалска супа с червен боб и чоризо (Sopa da Pedra)

Бобът се накисва в обилно количество студена вода за 12 часа....Супата се оставя да къкри под капак на слаб огън за около 1.

Бавно готвена португалска супа с червен боб и чоризо (Sopa da Pedra)

Китайска царевична супа с пилешко

За супата се отмерват 150 гр зърна....Царевичното нишесте се разтваря в останалите 60 мл студена вода.

Китайска царевична супа с пилешко

Домашна бобена супа с шунка, домати и подправки

Червеният и белият боб се накисват в обилно количество студена вода за 8 часа....Супата се оставя да заври, след което се вари на слаб огън под частично открехнат капак около 35 минути.

Домашна бобена супа с шунка, домати и подправки

Традиционна италианска супа с нахут

Нахутът се накисва в студена вода за около 8 часа, след което се отцежда и изплаква....Супата се оставя да заври, след което температурата на котлона се намалява и варенето продължава около 20–30 минути.

Традиционна италианска супа с нахут

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Червената леща се измива със студена вода....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и варенето продължава 20 минути.

Супа с червена леща, пилешко месо и зелен фасул

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Лимонът се изстисква и сокът се добавя към супата.

Морска супа буйабес с риба, миди и скариди

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Телешкото шкембе се почиства и се измива старателно със студена вода....Супата се оставя да заври, след което огънят се намалява и тенджерата се покрива с капак.

Пикантна супа с телешко шкембе, зеле, червени чушки и домати

Полска супа с телешко шкембе и зеленчуци (Флаки)

Шкембето се почиства и се измива добре под студена течаща вода....Супата се вари на слаб огън още 20–25 минути, докато зеленчуците и шкембето омекнат напълно.

Полска супа с телешко шкембе и зеленчуци (Флаки)

Шведска грахова супа със свинско месо (Ärtsoppa)

Грахът се измива със студена вода и се накисва в обилно количество вода за 8 часа в хладилник....Супата се вари на слаб огън под леко открехнат капак за 90–120 минути, докато месото се свари и омекне, а грахът започне да се разпада.

Шведска грахова супа със свинско месо (Ärtsoppa)

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Говеждото шкембе се измива обилно със студена вода и ако не е предварително сварено, се сварява в подсолена вода за около 1 до 1....Сместа се разбърква добре и супата се довежда до кипене, след което се оставя да къкри на тих огън за около 1 час, за да се смесят ароматите.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Супа с миди и домати

Мидите се почистват под студена течаща вода, като се изстъргват черупките и се отстраняват мустачките....Супата се довежда до кипене, след което котлонът се намалява и се подправя със сол и черен пипер.

Супа с миди и домати

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Когато изстине, се почиства и се обезкостява....Когато супата започне отново да ври, се добавя сокът от лимоните и оризът.

Гръцка пилешка супа с ориз и лимон

Доматена супа топчета с лютеница

Налива се студена вода....Супата се поръсва с чубрица и се оставя да се готви на слаб огън до готовност.

Доматена супа топчета с лютеница

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Изваждат се и щом изстинат се нарязват на дребно, като внимателно се почистват от жилките и кръвоносните съдове....Докато супата се вари, останалото масло се разтопява.


Супа с тиквички и рулца от раци

Прехвърлят се в тенджерата с половината рулца и се заливат със студен зеленчуков бульон....Супата се оставя да кипне и котлонът се намаля.


Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Шкембето се почиства, натрива се с част от солта и белия оцет и се изплаква обилно със студена вода....Супата се оставя да къкри под капак около 2–3 часа, докато шкембето се омекоти, но запази леко стегната текстура.

Пансита (менудо) – мексиканска супа с телешко шкембе и сушени люти чушки

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се изплаква добре със студена вода и се оставя да се накисне за около 12 часа или за цяла вечер....Уредът се затваря и супата се готви на ниска температура около 6 часа.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Бобът мунг се почиства и се изплаква със студена вода....Готовата супа се разпределя в купички и се гарнира с кориандър и резен лимон.

Зеленчукова супа с боб мунг в уред за бавно готвене

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

След това, месото се оставя за изстине за около 5-10 минути и се нарязва на по-дребни парчета, подходящи за супа.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

Преглед: Брой:
Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 15 Следваща Последна
© 2007-2026 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.