Рецепти за сухо мляко

Торта Опера със заливка от шоколад

Сухата смес се добавя към разбитите яйца.

Печени свински пържоли с лютеница, гъби, грах, картофи, топено сирене, кашкавал, печени чушки и сини сливи в гювеч на фурна

Супа с булгур, гъби и застройка със заквасена сметана

Английски великденски кифлички с глазура

Млякото се загрява леко и в него се слага маслото.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Пане паскале - козунак с канела и сирене рикота

Гъбена чорба / супа с манатарки, картофи, топено сирене и чесън

Безглутенови кексчета с киноа, орехи и захарна глазура

Течната смес се добавя към сухите съставки и се разбърква до пълно смесване....Пудрата захар се смесва с ваниловия екстракт и млякото, докато се получи гладка и течна глазура.

Домашни мъфини с къпини

В отделен съд се разбиват растителното масло, яйцето, млякото и ваниловият екстракт до получаване на хомогенна смес....Течните съставки се изсипват при сухите и се разбъркват внимателно, докато се получи неравна, въздушна смес, без да се прекалява с бъркането.

Шоколадова торта с шоколадов ганаш

Към сухите продукти се добавят яйцата, прясното мляко, олиото и ваниловият екстракт и сместа се разбива до еднородност.

Портокалови мини кексчета с маслена глазура с портокалов мармалад

В друга купа се разбъркват брашно, бакпулвер и сол и постепенно сухата смес, редувайки се с мътеницата, се добавят към течната смес....Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавят пудрата захар, млякото и ванилията.

Пухкав сочен тиквен кекс с ром и фурми

На части, при непрекъснато бъркане, се добавя сухата смес....Котлонът се намаля на ниска температура и при непрекъснато бъркане се добавят маслото и прясното мляко.

Коледни мъфини снежни човечета

След това се налива и прясното мляко....Добавят се сухите съставки - брашно, какао, бакпулвер и сол.

Бърз и лесен сладкиш с бишкоти, крем карамел, сметана и компот от праскови

Сметаната на прах се разбърква с добре охладеното прясно мляко....Разбиват се до получаване на пухкав крем и се добавя сухата смес за крем карамел.

Кекс с тиква, канела и джинджифил в чаша в микровълнова печка

Сухите съставки се разбъркват в чаша....Добавят се млякото, тиквеното пюре и ванилията.

Торта дела нона (Torta della Nonna / Тортата на баба) – италиански пай с яйчен крем

Прясното мляко се загрява в тенджера с ванилията и се оставя настрана....Брашното се пресява и към него се добавят останалите сухи съставки заедно с настърганата лимонова кора.

Италианска губана - пухкав великденски козунак с пълнеж

Добавя се млякото и се загрява, докато сместа стане с гладка консистенция.

Домашно бебешко пюре с пилешко месо и сладък картоф

След около минута се добавят нарязаните сушени кайсии.

Вкусен и пухкав домашен ванилов кекс / сладкиш с пудра захар

Налива се прясното мляко и отново се разбърква....Когато всички съставки се смесят, внимателно и при непрекъснато бъркане се добавя сухата смес.

Торта Бял шоколад

На части се добавя сухата смес, като се редува с мътеницата....Приготвя се глазурата, като на среден огън се загряват бял шоколад, брашно и прясно мляко.