Рецепти за сухо мляко

Пърженo пилешко бяло месо със зеленчуци на тиган

Накрая се добавят нарязаните на ивици и старателно отцедени кисели краставички, готварската сметана, сушеният босилек, черният пипер и солта и ястието се бърка, докато сметаната изври.

Постни сарми от лозов лист с булгур на фурна

След това се добавя булгурът и водата и се овкусява със сол, пипер, чубрица и сушена целина....Подходящо е да се сервират с кисело мляко

Цял печен пълнен патладжан ветрило на пара запечен с домати и сирене моцарела на фурна

Патладжаните се поръсват със зехтин и подправки - сол, черен пипер и сушен риган, и се поставят във фурна.

Зелена салата с чери домати, сирене, маслини и лук

Салатата се поръсва със сушен босилек и се сервира.

Постни лозови сарми с ориз и моркови за Коледа или бъдни вечер в тава на фурна (сарми с лозови листа)

След 3-4 минути се добавя оризът и водата и се подправя със сол и сушена целина....Традиционно се сервират с кисело мляко.

Свинска кайма с кисело зеле, бекон и гъби в гювеч на фурна

Салата с чери домати, зелени чушки и сирене

Във всяка порция се поставя парче сирене и салатата се поръсва със сушен риган.

Орехов кекс със сладко от ягоди

Ако тя излиза суха след набождане, значи десертът е готов.

Телешки език в масло

Щом изстине, езикът става сух и труден за дъвчене.

Сарми от лозови листа пълнени кайма и ориз печени в тава на фурна

След 3-4 минути се добавя оризът и водата и се подправя със сол и сушена целина....Традиционно се сервират с кисело мляко.

Салата айсберг с варени яйца, моркви и риган

Посипва се със сол и сушен риган и се залива със зехтин и лимонов сок .

Печена сьомга на тиган без мазнина с орехи и гарнитура от червен ориз

Филето от сьомга се нарязва на парчета, които се изпичат от двете страни до златисто в сух тиган без мазнина.

Печени патладжани с пилешко месо от гърди и чери домати на фурна

След това се овкусява със сол, черен пипер и сушен риган .

Вкусни пилешки филенца от гъриди (филе) със сметана и кисели краставички на тиган

Щом месото се зачерви, към него се добавя течната готварска сметана, сушеният босилек и солта.

Какаови бонбони (трюфели, топчета) от бисквити, какао, масло и орехи

Сместа се разбърква старателно и се добавя към сухите съставки - бисквити и орехи.

Паста (макарони или тубети) с прясна сьомга и сметанов сос

Сьомгата се почиства от кожата и костиците, нарязва се на средни по големина кубчета и се запържва до златисто в сух и дълбок тиган с незалепващо покритие.

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

Рибното филе се нарязва на ивички, които се мариноват 2 часа на студено в добре разбитата смес от лимоновия сок, горчицата, солта, черния пипер, сушения дивесил.

Вкусни панирани пилешки воденички в яйца, царевично брашно и галета

В малка купа се смесват брашното, галетата, черният пипер, сушеният босилек и солта, и се разбъркват.

Бяла риба мерлуза с морска салата от макарони, миди, скариди и сметана

Смесват се с макароните, подправят се с черен пипер и сушен босилек.

Пухкав сладък кекс с орехи и ябълки без захар (с подсладител)

Проверява се с клечка дали е готов - трябва да излиза суха.