Домашен къпинов ликьор с ракия и лимон

След това плодовете се изваждат и се оставя за още 20 дни....Прецежда се и се разпределя в сухи бутилки.

Вишновка - домашен ликьор от вишни с ракия

Плодовете се слагат в буркан или шише с широко гърло....Разпределя се в чисти и сухи бутилки.

Печени пълнени фурми със синьо сирене увити в бекон на фурна

Всяка сушена фурма се почиства и се пълни с малко сирене.

Сладко Асорти от ягоди, арония и малини

Готовото сладко се разпределя в сухи буркани.

Пържено патешко магре (филе) с 5 подправки и смокинов сос

Сушените смокини се разрязват на половинки и се накисват в горещото кафе.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

В 1 чаша топла вода се накисват сушените манатарки.

Бисквитена торта с какаови бисквити, цедено кисело мляко, пудра захар, сметана, стафиди, сладко от ягоди и шоколадови пръчици

Цеденото кисело мляко, пудрата захар, стафидите, плодовете от компота, сладкото и орехите се смесват и разбъркват добре.

Задушено варено брюкселско зеле с кестени и масло

Марината за пилешки крилца с кисело мляко, доматено пюре и мед (печени или пържени)

Пастет от орехи със стар хляб и чесън

Печена пъстърва във фолио на фурна с бяло вино, риган и розмарин

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Зелена салата айсберг с яйца, авокадо и червени чушки и краставица

Салатата се поръсва със сушен риган и се сервира веднага.

Вкусна палачинкова торта с пълнеж от шоколадов крем и банани

Прибавят се сухото мляко, маслото и какаото, и сместа се бърка до разтварянето на продуктите и сгъстяването на крема.

Крем супа от моркови и картофи с крутони

Поднася се с крутони и изпържени в масло кашу и ситно нарязани сушени смокини .

Черен чай с лимон, мед и годжи бери

Отделно се кипва вода и с нея се залива сухата смес.

Печена бяла риба лаврак на скара / грил тиган / барбекю във фолио, босилек, розмарин и зехтин

Двата лаврака се натриват със сол и се намазват със смес от зехтин, черен пипер, сушен розмарин и босилек.

Оризов пудинг парфе с извара, шоколад, стафиди и корнфлейкс

Сухата сметана се приготвят според инструкциите на опаковката и се прибавя към другата смес.

Печени пилешки бутчета на скара, мариновани с мед, чесън, сос Уорчестър и сок нар