Рецепти с телешка кайма

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Пържени кюфтета Тексас на тиган с бял сметанов горчичен сос

Каймата се омесва с яйцето, галета и половината горчица Тенеси уиски на Natural Technologies....Наливат се готварската сметана, телешкият бульон и останалата горчица Тенеси уиски на Natural Technologies.

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Прибавя се каймата и се бърка още няколко минути или докато тя си промени цвета.

Кебапчета по ловджийски на скара

Говеждата луканка, телешкото месо и пушените свински гърди, нарязани на едри парчета, се смилат 2-3 пъти в месомелачка....Каймата се омесва с виното и солта, слага се в емайлирана тенджера, заглажда се, покрива се с намокрена във виното кърпа и се оставя 1 нощ на студено.

Традиционен шотландски пай с месо

Добавя се агнешката кайма и се запържва до зачервяване.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.

Френски лучени кюфтета от говеждо месо печени на фурна

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Традиционни немски швабски маулташен в бульон

Към хляба се добавят каймата, нарязаните зеленчуци и подправки, яйцето, солта, черният пипер и индийското орехче....Телешкият бульон се загрява до леко завиране.

Вкусно руло Стефани в коричка от бекон

Телешката плешка и свинската плешка се смилат и месото се смесва....Каймата се омесва и се оставя настрана.

Турски манти с кисело мляко и люто масло

Лукът се обелва, нарязва се на ситно и се смесва с телешката кайма, солта, черния пипер и по желание с кимиона.

Пиле якитори - традиционни японски пилешки шишчета от бут маринован в соев сос и Мирин

След това се добавят карамелизираният лук, овесените ядки и телешката кайма.

Печени макарони (паста) с малки кюфтенца и доматен сос на фурна

За целта се смесват двата вида кайма, с мокри ръце се оформят малки кюфтенца и се изпичат във фурна или в електрически пържолник (уред, подобен на тиган с капак с реотани).

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Каймата се покрива с фолио и се оставя в хладилник за един ден.