Рецепти за телешко варено256 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 7 8 9 ... 13 > >> |
Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметанаТелешкото Строганов се сервира горещо върху канапе от варен ориз. |
|
Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджераНарязва се телешкият шол на пържолки с дебелина около 1 см....Разбърква се, така че да се получи хомогенна смес и се оставя да поври няколко минути на среден огън. |
|
Италианско задушено телешко шкембе с бял бобТелешкото шкембе се почиства и измиват старателно, след което се сваряват в голяма тенджера с вода, за около 1 час....След това се добавя свареният боб и ястието се задушава още 10-15 минути, като при необходимост се коригира подправянето. |
|
Пълнени тиквички с кайма смес телешко и свинско месо, варен булгур и зеленчуци на фурнаТиквичките се срязват на половинки... |
Хрупкави шницели с варени настъргани картофи, кайма (свинска и телешка) и галета на фурнаКартофите се сваряват, почистват се и след това се настъргват на ренде... |
Паста (фузили или макарони) с телешко месо, гъби печурки, спанак, мариновани сушени домати, сметана и маслиниЩом омекнат, към тях се добавя нарязаното на тънки ивици телешко месо ....Накрая се прибавя сварената и отцедена паста, а също и течната готварска сметана и суровите жълтъци, разбити с вода . |
|
Класически виенски шницел от телешки шол паниран в брашно, галета и яйца с картофена гарнитура - оригинална рецептаТелешкият шол се разрязва на четири тънки шницела, които се измиват и подсушават с кухненска хартия....Вече сварените картофи се обелват, режат се на кубчета и се смесват с нарязания на полумесеци лук, ситно накълцаният пресен магданоз, маслото и солта. |
|
Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатаркиТелешките стекове се изпичат на скара....Вари се, докато се сгъсти и стане с консистенция на кетчуп. |
|
Лесни пълнени червени чушки (пиперки) с телешка кайма, ориз, лук и моркови, печени на фурнаКъм тях се добавя телешката кайма и се разбърква, докато тя стане на парченца....Всичко се разбърква добре и се оставя да поври, докато оризът поеме сока на доматите. |
|
Руло от карофено пюре с телешка кайма, галета и яйцаСварените картофи се пасират. |
|
Унгарски телешки гулаш по рецепта на Джейми ОливърТелешкото месо се нарязва на кубчета с размер около 2....Гулашът се поднася горещ, по желание с хрупкав хляб или върху варени нудли. |
|
Капама чорба с телешки и свински джолан, кисело зеле, ориз и сурова наденицаТелешкият джолан и свинският джолан се заливат с 2 литра вода....Варят се до готовност. |
Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и маслоТелешкото шкембе се почиства и се слага в тенджера под налягане....Добавя се 1 литър от бульона от варенето на шкембето. |
|
Супа от телешки опашки с чушки, моркови и корен от целинаТелешките опашки се измиват, обелват се и се нарязват на парчета....Варят се във фурна на 160 градуса за около 5 часа. |
Воденичарска чорба / супа с телешки джолан, картофи, печени чушки, кисело зеле и домати от консерва в тенджера под наляганеТелешкият джолан се нарязва на парчета и се поставя в тенджера под налягане....Залива се с вода, посолява се и се вари около 30 минути. |
Телешко печено, задушено с кафе и сметана в йенско стъкло (тенджера) на фурнаПоднася се топло, нарязано на порции, гарнирано с варен ориз и зелена салата. |
|
Украински борш с телешко месо, цвекло, чушки, зеле и картофиТелешкото месо се нарязва на дребно и се вари в около 2 литра вода заедно с една глава лук, черен пипер, дафинов лист и сол. |
Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурнаКартофите се измиват и сваряват... |
|
Зелен борш с телешко месо, спанак и лападТелешкото месо се нарязва на парчета, слага се в тенджера и се налива водата....Вари се на тих огън до готовност. |
Телешки тажин със сушени сини сливиТелешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в загрято олио....Посоляват се и месото се вари на тих огън до готовност. |
| Страница Първа Предишна 7 8 9 ... 13 Следваща Последна |