Рецепти за телешко със сметана88 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница << < 2 3 4 5 > >> |
Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)Прибавят се червеният пипер, и по желание – чесън, след това се слага телешкото месо, нарязано на парчета с дебелина 3 см....Прибавя се сметаната, смесена с брашното и ястието още веднъж се кипва. |
|
Гювеч яхния с телешко месо, свинско месо, чушки, доматен сос и картофи в тенджера под наляганеСвинското месо и телешкото месо се почистват и се нарязват....Накрая се добавя течната сметана и без да се затваря тенджерата ястието се готви още 5 минути. |
|
Пържено телешко бон филе с гъби пачи крак и сметана на тиганТелешкото бон филе се почиства и се нарязва на пържоли....Добавя се готварската сметана. |
Пържени телешки пържоли от бут по цюрихски със сметана и бяло виноТелешките пържоли се нарязват на по-тънки пържоли и се поръсват с брашно, сол и черен пипер....Слага се готварската сметана и месото се връща в съда. |
Телешки медальони / стекове с шунка и бял сметанов сосТелешките медальони се начукват натъркват се със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се пържат от двете страни до златисто в сгорещена мазнина....Мазнината от пърженото се разрежда с бульон и течна сметана, овкусява се със сол и черен пипер и с този сос се сервират медальоните, между всеки два от които има поставено парче шунка. |
Телешки пържоли с гъби, масло, сметана и горчица печени на фурна под капакТелешките пържоли се начукват, след което се поръсват с подправките и солта. |
Печени спагети с телешка кайма, сирене моцарела, яйца, сметана и пармезан на фурнаДобавя се и телешката кайма и се готви около 7 минути докато месото загуби розовия си цвят....В купа се разбиват яйцата, сметаната, маслото и пармезанът. |
Ароматни бавно печени телешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби манатарки, кисели краставички и топено сирене на фурнаПодправките – чубрицата, сушеният магданоз, червеният пипер и черният пипер се смесват и с тях се натриват начуканите телешки пържоли....Поръсват се със сол и червен пипер и се заливат с готварската сметана. |
Задушени печени телешки пържоли / стекове с гъби, пушено топено сирене, кашкавал и сос от заквасена сметана в гювеч на фурнаТелешките пържоли се начукват и посипват с подправките и соевият сос....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби, заливат се с малко бульон, добавя се сметаната и се бърка непрекъснато. |
Печен сварен телешки език с гъби, масло и сметана на фурнаТелешкият език се слага в тенджера под налягане....Наливат се бялото вино и готварската сметана. |
Крехки печени телешки пържоли с гъби печурки, сметана, прясно мляко и червено вино в йенско стъкло (тенджера) на фурнаТелешките пържоли се начукват....Сметаната и прясното мляко се смесват и с тях се заливат пържолите. |
Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесънТелешкото месо - на дребни късчета....След това се прибавят крема сиренето и сметаната, разбърква се добре и се оставя на котлона докато се сгъсти. |
Сочен телешки Рибай стек с гарнитура от гъби печурки, тиквичка и червен лук в лек сметанов сосСлед това се прибавя животинската течна сметана и подправките, и всичко се разбърква старателно, като се оставя на котлона за още няколко минути, докато сметаната се сгъсти и е почти незабележима в соса. |
|
Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметанаТелешките гърди се сваряват с натрошените кубчетата телешки бульон....Боршът се подправя с лъжица сметана и накълцан магданоз. |
Пържен телешки дроб по тиролски с пушени свински гърди, ябълка, бяло вино и заквасена сметанаТелешкият дроб и пушените гърди се нарязват на ленти....Слага се заквасената сметана и се подправя със сол и черен пипер. |
Италиански сос за паста (спагети, макарони) Миланезе с телешка кайма, гъби, сметана и домати от консерваЗалива се с виното, сметаната и се добавят нарязаните или пасирани домати от консерва. |
|
Телешко рагу с гъби, сметана и грах (яхния)Телешкото месо се нарязва на малки кубчета....След това се добавят готварската сметана, гъбите и грахът. |
Телешки карета от контра филе с бял гъбен сметанов сосТелешките карета контра филе се начукват леко и се поръсват с черен пипер и сол на вкус....Когато сместа започне да ври, се прибавят заквасената сметана и естрагон на вкус. |
Задушен телешки език със сушени манатарки и винен гъбен сос със сметанаТелешкият език се слага в тенджера, заедно с нарязаният на едро лук, сушените гъби манатарки, дафинов лист, черен пипер на зърна и бахар....Слага се към врящия бульон и се сипва готварската сметана, задушените гъби, бялото вино, черен пипер и сол на вкус. |
Бьоф Строганов с телешки шол, сметана, гъби и бяло виноТелешкият шол се нарязва и се запържва в разтопеното масло....Налива се готварската сметана и ястието се оставя да се задуши, докато е почти готово. |
| Страница Първа Предишна 2 3 4 5 Следваща Последна |