Рецепти за тесто без мая

96 резултата отговарящи на филтъра

Страница << < 2 3 4 5

Чикагска дийп-диш пица В нея се разтварят маята и 3 гр от захарта и се оставят за 5–10 минути, докато се образува пяна....Замесва се тесто, което се меси около 7–10 минути до гладкост....Добавя се чесънът и се запържва за около 1 минута, без да се допуска прегаряне.

В нея се разтварят маята и 3 гр от захарта и се оставят за 5–10 минути, докато се образува пяна....Замесва се тесто, което се меси около 7–10 минути до гладкост....Добавя се чесънът и се запържва за около 1 минута, без да се допуска прегаряне.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци Водата се затопля леко, без да се сгорещява....Смесва се със захарта и сухата мая и се оставя за 5–10 минути, докато се образува пяна....Тестото се омесва до гладкост и еластичност, покрива се и се оставя на топло за около 60 минути, докато обемът му се удвои.

Галисийска баница (Empanada Gallega) с кайма и зеленчуци

Водата се затопля леко, без да се сгорещява....Смесва се със захарта и сухата мая и се оставя за 5–10 минути, докато се образува пяна....Тестото се омесва до гладкост и еластичност, покрива се и се оставя на топло за около 60 минути, докато обемът му се удвои.

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб) Важно е да се получи тесто без бучки....Прясната мая се слага в купичка и се добавя захарта.

Обикновена класическа фокача на фурна (хляб)

Важно е да се получи тесто без бучки....Прясната мая се слага в купичка и се добавя захарта.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела Маята се разтваря в нея със захарта и се оставя за около 5 минути....Замесва се гладко тесто, което се покрива и се оставя на топло за около 60 минути или докато удвои обема си....Фурната се загрява до 220°C без вентилатор.

Чикагска пица в дълбока тава с пикантен салам пеперони, гъби и моцарела

Маята се разтваря в нея със захарта и се оставя за около 5 минути....Замесва се гладко тесто, което се покрива и се оставя на топло за около 60 минути или докато удвои обема си....Фурната се загрява до 220°C без вентилатор.

Козуначени питки със стафиди и кръст Прясното мляко се затопля леко, без да се допуска да стане горещо....Към него се добавят сухата мая и малка част от захарта, след което сместа се оставя за 5–10 минути, докато се разпени....Замесва се меко тесто, което се меси около 8–10 минути в купата или върху незалепваща подложка, докато стане гладко и еластично.

Козуначени питки със стафиди и кръст

Прясното мляко се затопля леко, без да се допуска да стане горещо....Към него се добавят сухата мая и малка част от захарта, след което сместа се оставя за 5–10 минути, докато се разпени....Замесва се меко тесто, което се меси около 8–10 минути в купата или върху незалепваща подложка, докато стане гладко и еластично.

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши Тестото се прехвърля в намаслена форма за панетоне или в тенджера с обем 2 литра и без пластмасови части....Маята се разтваря в млякото и се оставя на топло за 10 минути.

Домашен козуначен сладкиш панетоне с шоколад и сушени череши

Тестото се прехвърля в намаслена форма за панетоне или в тенджера с обем 2 литра и без пластмасови части....Маята се разтваря в млякото и се оставя на топло за 10 минути.

Английски кръмпети с яйца и чедър със салата от авокадо Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и сухата мая....Млечната смес се добавя постепенно и всичко се разбърква до получаването на гъсто и гладко тесто....Яйчената смес се изсипва и се разбърква внимателно, докато се получат меки бъркани яйца без течни участъци.

Английски кръмпети с яйца и чедър със салата от авокадо

Прясното мляко се затопля леко и в него се разтварят захарта и сухата мая....Млечната смес се добавя постепенно и всичко се разбърква до получаването на гъсто и гладко тесто....Яйчената смес се изсипва и се разбърква внимателно, докато се получат меки бъркани яйца без течни участъци.

Арабски десерт Атаиф с орехова плънка Брашното, финият грис, захарта, сухата мая, бакпулверът и солта се смесват в купа....Водата се добавя постепенно и сместа се разбърква, докато се получи гладко тесто с гъстота на палачинково тесто....Незалепващ тиган се загрява на средна температура, без да се намазва с мазнина.

Арабски десерт Атаиф с орехова плънка

Брашното, финият грис, захарта, сухата мая, бакпулверът и солта се смесват в купа....Водата се добавя постепенно и сместа се разбърква, докато се получи гладко тесто с гъстота на палачинково тесто....Незалепващ тиган се загрява на средна температура, без да се намазва с мазнина.

Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам Маята се разтваря в топлото мляко заедно с малко захар и малко брашно....След това се смесват всички продукти, без стафидите и ванилията....От тях се омесва тесто, като в случай, че то лепне, се добавя още малко брашно.

Домашен плетен козунак за Великден със стафиди и сусам

Маята се разтваря в топлото мляко заедно с малко захар и малко брашно....След това се смесват всички продукти, без стафидите и ванилията....От тях се омесва тесто, като в случай, че то лепне, се добавя още малко брашно.

Селски хляб в йенско стъкло (тава) Сухата мая се разтваря в топлата вода заедно със захарта и 1 лъжица брашно....Омесва се средно меко тесто....Хлябът се пече на 200 градуса до златист загар, след което се намаля на 180 градуса и се пече още 10 минути без капак.

Селски хляб в йенско стъкло (тава)

Сухата мая се разтваря в топлата вода заедно със захарта и 1 лъжица брашно....Омесва се средно меко тесто....Хлябът се пече на 200 градуса до златист загар, след което се намаля на 180 градуса и се пече още 10 минути без капак.

Великденски козунак със сушени череши Маята се активира в топлата вода заедно с по една лъжица захар и брашно и се оставя настрана за 10 минути....Бавно и на части се добавя брашното, като се омесва меко, лъскаво и гладко тесто....Пече се около 10 минути, без вентилатор, в загрята на 180 градуса фурна, като се покрива с алуминиево фолио.

Великденски козунак със сушени череши

Маята се активира в топлата вода заедно с по една лъжица захар и брашно и се оставя настрана за 10 минути....Бавно и на части се добавя брашното, като се омесва меко, лъскаво и гладко тесто....Пече се около 10 минути, без вентилатор, в загрята на 180 градуса фурна, като се покрива с алуминиево фолио.

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи Маята се размива с хладко мляко....Към получената смес се прибавят всички останали продукти без сладкото от сливи....Омесва се тесто със средна твърдост, което се оставя да втаса.

Домашни козуначени кифли със сладко от сини сливи

Маята се размива с хладко мляко....Към получената смес се прибавят всички останали продукти без сладкото от сливи....Омесва се тесто със средна твърдост, което се оставя да втаса.

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад Козуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и сухата мая, се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто....Може да се намаже с жълтък и да се поръси със захар, но в такъв случай трябва да се покрие с фолио, за да не изгори отгоре, и да се наблюдава без да се отваря фурната.

Лесен козуначен сладкиш с какао и шоколад

Козуначеното тесто се приготвя, като продуктите - брашното, прясното мляко, яйцата, разтопеното масло, захарта, солта и сухата мая, се смесват в дълбока купа и се омесват на ръка за около 15 минути, докато се получи еднородно тесто....Може да се намаже с жълтък и да се поръси със захар, но в такъв случай трябва да се покрие с фолио, за да не изгори отгоре, и да се наблюдава без да се отваря фурната.

Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии Може да се направят и без нея, стига да имате търпение да месите на ръка....В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко, яйца, масло, сол, захар, бяло брашно и суха мая....Добре е всички продукти да са на стайна температура, а брашното предварително да се пресее през сито, за да е по-пухкаво козуначеното тесто.

Мини козунаци за хлебопекарна със стафиди и сушени кайсии

Може да се направят и без нея, стига да имате търпение да месите на ръка....В тавичката на домашната хлебопекарна се слагат продуктите в този ред - мляко, яйца, масло, сол, захар, бяло брашно и суха мая....Добре е всички продукти да са на стайна температура, а брашното предварително да се пресее през сито, за да е по-пухкаво козуначеното тесто.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана Маята се измива в топло мляко (без да се попарва), прибавят се 2-3 с....Омесва се тестото, като от време на време се прибавя от маслото (разтопено), докато започнат да се образуват шупли.

Домашен жълт плетен (усукан) козунак с течна готварска сметана

Маята се измива в топло мляко (без да се попарва), прибавят се 2-3 с....Омесва се тестото, като от време на време се прибавя от маслото (разтопено), докато започнат да се образуват шупли.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър Тестото се разделя на малки, сравнително тънки парчета и се разполага върху сметаната на един слой, без застъпване.

Запеканка „Джон Уейн“ с телешка кайма и чедър

Тестото се разделя на малки, сравнително тънки парчета и се разполага върху сметаната на един слой, без застъпване.

Страница Първа Предишна 2 3 4 5