Рецепти за топли напитки

Домашни солети / гризини (соленки с мая)

В купата се слагат брашното, сухата мая, солта, топлата вода, маслото и зехтинът.

Пърленки със сирене, чесън, босилек и кашкавал (с мая)

Маята се разтваря заедно със захарта в топла вода.

Баварски кренвиршки с домашно тесто с мая за закуска

Лагана – гръцки плоски питки със сусам (хляб)

Домашни донъти / понички с прясна мая с цветна глазура

Прясната мая се натрошава в топла вода.

Домашни донъти / понички със суха мая с розова глазура и кокосови стърготини

Сухата мая се разтваря в топла вода.

Домашни донъти / понички със суха мая с цветна зелена захарна глазура

Сухата мая се разтваря в топла вода.

Домашни донъти / понички със суха мая с цветна жълта глазура

Сухата мая се разтваря в топла вода.

Английски канелени рулца (cinnamon rolls)

Оставя се да втаса на топло за около 1 час или докато удвои обема си.

Италианска питка фокача с босилек, чери и сушени домати (с мая, без яйца)

То се завива с кърпа и се оставя на топло за около половин час, докато удвои обема си.

Пърленки (питки) на тиган със суха мая - класическа рецепта с чесън

Готовото тесто се завива с фолио и се оставя на топло за около 30 минути.

Соленки гризини с пълнозърнесто брашно, мак и сусам

Изсипват се топлата вода и зехтинът.

Домашна закваска за хляб

Налива се топлата вода и се разбърква добре.

Чабата със зехтин и маслини

Маята се разтваря в топлата вода заедно със захарта.

Вкусни рогчета със сирене, свинска мас и мая за закуска (тестена)

Маята се разтваря заедно със захарта в топлата вода.

Шоколадова торта с домашни блатове банани и сметана

За приготвяне на блата се разбиват яйцата в топлата вода за около една минута с миксер на най-високата степен, докато станат на пяна.

Манастирска чорба (супа) от зелев сок, доматено пюре, картофи и ориз

След това се заливат със зелевия сок и топлата вода и се прибавят почистеният и измит ориз и обелените и нарязаните на кубчета картофи.

Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело мляко

Разтворете маята в топло прясно мляко и изчакайте да шупне.

Бриош със суха мая

Сухата мая се прибавя към топлата вода със захарта в кухненски робот.

Калугерска чорба от зелев сок, праз и ориз

Когато започне да се оцветява в златист цвят, се прибавят червеният пипер, солта, зелевият сок и топлата вода.