Рецепти за целина

Супа от миди с картофи, фиде и застройка

Щом картофите омекнат се добавя и супата се овкусява със сол, черен пипер, девесил, джоджен и целина.

Кепаб по воденичарски със свинско месо, черен дроб и гъби

Добавят се лукът, нарязан на филии, целината и пащърнакът, нарязани на кубчета.

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Морковите и целината се настъргват на едро ренде и също се добавят в съда, както и нарязаният на ситно пресен копър.

Ориз с банани, фъстъци и къри сос

Бананите се нарязват на кръгчета и се задушават в зехтин ], заедно с фъстъците, стафидите, целината и счукания чесън .

Пуешки бутчета със сос от червено вино и боровинки

Тиквата и целината се нарязват на кубчета и се сваряват в гореща подсолена вода до пълна готовност.

Пържено месо от диво прасе с манатарки и чесън

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Рибена чорба (супа) с печено филе пъстърва, ципура или лаврак, домати и чесън

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Печено прясно зеле с пилешко месо от обезкостени бутчета, ориз, лук, джоджен и доматено пюре в глинен гювеч на фурна

Печен свински бут с портокали, ром с гарнитура от керевиз и гъби на фурна

Пилешка кавърма с гъби, лук, червено вино в тенджера

Боб яхния с консерва домати и запръжка от олио и червен пипер

Кебап със свински бут, гъби, печени червени чушки, на фурна

Солена туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Бавно печено пиле с гъби, бекон и зеленчуци на фурна

Зеленчукова супа с броколи, картофи, тиквички, грах и фиде

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Агнешка супа с пресен лук, моркови, булгур, керевиз и магданоз

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре