Рецепти за целина

Паста с тиквички и сметанов сос

Посолява се и се добавя нарязаната на кубчета целина и счуканият чесън.

Минестроне - италианска зеленчукова супа с грах, зелен боб, домати, шунка и фиде

Изважда се и се оставя настрана, а на нейно място се слагат нарязаните зеленчуци - лук, чесън, моркови и целина.

Шпиковани пилешки бутчета с бекон и морков печени на фурна

Морковът, целината, скилидките чесън и беконът се нарязват на жулиени.

Постна крем супа от спанак и замразен грах

Лукът, магданозът и целината се нарязват на ситно и се запържват в загрята мазнина.

Задушени миди във винен сос

Пилешко фрикасе с гъби, сметана и зеленчуци - зелен фасул, моркови, праз, грах

Добавят се нарязаните моркови, праз, целина и магданоз.

Вегетарианска картофена супа топчета с кашкавал (супа с кнедли)

Лукът, морковите и целината се нарязват на кубчета и се задушават в част от олиото.

Пържени зеленчукови вегетариански кюфтета от грах и карфиол на тиган

Осо буко – бавно печен телешки джолан с бекон и зеленчуци на фурна в йенско стъкло

В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови и целина .

Постен борш със зеле, картофи, домати и моркови (без месо)

В загрято олио се запържват нарязаните на ивици лук, зеле, моркови и целина.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън, целина, моркови и бекон се запържват в загрята мазнина от зехтин и масло.

Минестра - италианска зеленчукова супа в гърне с грах, зелен фасул, ориз, домати и сирене

Нарязаните на ситно лук, чесън и целина се запържват в загрята мазнина.

Френска пилешка супа с долни бутчета

Бульонът се прецежда в него се слагат почистените и нарязани моркови, картофи и целина.

Лазаня от домашна юфка, домати, тиквички и сирене Моцарела

Нарязаните на ситно лук, моркови и целина се запържват в загрята мазнина.

Постна супа от лобода и киселец с картоф, ориз и домати от консерва

В 1 литър вряща вода се слагат нарязаните морков, лук, целина, магданоз и картоф.

Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

Камбите, карфиолът, морковите, целината, магданозът и чесънът се почистват, измиват и се нарязват на едро.

Бърза гръцка рибена чорба / супа с ципура / морска риба, картофи и орзо (арпа фиде)

Картофите, морковите и целината се почистват и се нарязват.

Печена мерлуза с доматен сос на фурна под фолио

Лукът, чесънът, морковите и целината се нарязват на ситно и се задушават в малко зехтин.

Пилешка супа с киноа в тенджера под налягане / херметическа тенджера

Лукът и целината се нарязват и се запържват в загрята олио.

Зелена салата с варени яйца, пълнени с рулца от раци, майонеза, жълтък и пресен лук

Рулцата от раци, лукът, целината и магданозът се нарязват на ситно.