Рецепти за червени чушки

Пъстра салата с царевица, авокадо и лайм

Авокадото, чушката и червеният лук се нарязват на дребни кубчета и се добавят към царевицата.

Кисели зелеви сарми с кайма и ориз в бял сос от брашно, яйца и кисело мляко

Лукът, морковът, чушката и целината се нарязват на ситно и се задушават в загрято олио....Когато оризът поеме течността, се прибавя доматеният сос и се подправя със сол, кимион, джоджен, червени черен пипер.

Лазаня Неаполитана с готови кори, сос Бешамел и сирене моцарела

Зелената чушка, червената чушка, лукът и чесънът се нарязват на дребно и се задушават, докато омекнат.

Пържен боб / фасул по родопски с люти чушки

Към него се добавят лютите чушки без да се режат....Щом варивото се зачерви, към него се добавя нарязана на колелца главата лук.

Домати с ориз, пилешко месо и печени чушки задушени в тенджера на котлон

След това се добавят и нарязаните печени червени чушки и се оставят да се задушат.

Пилешка яхния с пилешки бутчета, крилца, чушки, домат, готварска сметана и чесън в мултикукър

Добавят се измитите бутчета и крилца и когато месото се запържи, се прибавят подправките и нарязаните домат, чушки и чесън.

Зеленчукова супа с броколи, зелен боб, праз, гъби и чушки

Супата се вари около 10-15 минути и след това се добавят тиквичките, чушките и празът.

Пържени пиперки с доматен сос

Пилешки воденички по селски с гъби, масло, лук и чушки в тиган

Докато воденичките се варят, лукът се обелва и нарязва на едри парчета, морковите и чушките – на ивици, а гъбите – на полумесеци.

Салата от бейби спанак със варени броколи и червена леща

Слага се лукът, лютата чушка и чесънът.

Зеленчуков пастет от патладжани, червени чушки, чесън и доматено пюре

Изпеченият и обелен пипер и патладжан се смилат или пасират...

Родопска кавърма с телешко месо от плешка с кашкавал, гъби, лук, чушки и яйца в глинени гювечета

Лукът се нарязва на едро, гъбите – на филийки, а доматът и чушката на малки парчета....Задушеното месо се смесва със зеленчуците, налива се топла вода и се подправя със сол, червен пипер, чубрица и черен пипер.

Рап с пресни зеленчуци, яйца и колбас

Във всяка питка се поставя свежо листо зелена салата, поставят се нарязани на кубчета зелена и червена чушка, добавят се яйцата и кубчета колбас .

Задушени сочни телешки пържоли от шол с лук, гъби, чушки и моркови и ароматен доматен сос с дафинов лист в тенджера

В мазнината, останала от пържолките, се пържи ситно нарязаната друга глава кромид лук, настърганият морков, нарязаната чушка....Слагат се брашно и червен пипер.

Пухкави банички от бутер тесто с наденица, кашкавал, сусам и чушка

Чушката се почиства от дръжката и семената и се нарязва на тънки ивици.

Студена доматена супа гаспачо

Доматите, червената чушка, краставицата и червеният лук се измиват и нарязват на едри парчета.

Гарнитура с ориз, зеленчуци и червен боб

След около минута се добавя отцеденият консервата червен боб и се готви, докато леко се загрее.

Пиле по ловджийски с чушки, гъби и бейби моркови

Когато стане златисто от всички страни, се добавят нарязаните гъби, червени чушки, лук и бейби морковите и се задушават.

Тайландска супа (чорба) от жълта леща, спанак, чесън и сушени люти чушки

Слагат се и нарязаните сушени червени люти чушки.

Пилешко роле (руло) с месо от филе, богата плънка от кисели краставички, чушки, топено сирене и гъби в йенска тенджера (стъкло)

Киселите краставички се нарязват на ивички, червената чушка и топеното сирене - също.