Рецепти за Черен хляб

Сандвич с риба тон, целина и майонеза

Рибата тон се прехвърля в дълбока купа и се добавят нарязаната на ситно целина, майонеза, черен пипер и сол на вкус....Хлебчето се разрязва на две и отгоре се слага лист маруля.

Руло от кайма с пушено сирене, гъби, шунка, кисели краставички и кашкавал

Каймата се омесва с яйцата, хляба, сол и черен пипер.

Традиционна американска закуска от омлет със сирене гауда (или кашкавал), пържени настъргани картофи и препечени филийки

Филиите хляб се запичат в тостер и след това се намазват със сладко от кайсии....Нарежда се закуската, като в чиния се слагат пържените картофи, филиите и яйцата, поръсени със сол и черен пипер на вкус.

Пържени агнешки кюфтенца с подправки - кимион, бахар, мента

Хлябът се натрошава в кухненски робот до получаване на трохи като галета.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.

Рибени кюфтета от херинга с лук, чесън и каперси

Хлябът се накисва, изтисква се и се добавя към останалите продукти....Всичко се смила много добре и се овкусява със сол и черен пипер.

Огретен със спанак, сирене, мляко и яйца

Млякото се загрява и с него се заливат филиите хляб.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Пасират се поотделно, като към всеки се добавят по половината от зехтина, сол и черен пипер на вкус....Хлябът се нарязва на малки кубчета и се запържва в олиото с малко сол.

Лесни кюфтета на фурна с бял сос от сметана, брашно и доматено пюре

Каймата се смесва с накиснатата във вода и отцедена филия хляб, суровото яйце, ситно нарязаните лук и магданоз и подправките.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Тефтели - израелски телешки кюфтета в доматен сос

Сандвичи принцеси с кайма, яйце и кашкавал

Каймата се подправя със сол, черен пипер и чубрица....Филиите хляб и се намазват с масло и отгоре се разпределя от сместа.

Руло с телешка кайма, шунка и сирене печено на фурна върху фолио

Каймата се разбърква, като към месото се добавят 2 яйца и 1 жълтък, накиснатият и отцеден хляб, сол, пипер, лука, магданоза и настърганият морков.

Пълнен шницел от кайма с плънка от гъби, кашкавал, пушено сирене и кисели краставички

Средата на филията бял хляб се накисва във вода, след което се отцежда....Каймата се омесва с настърганият лук, яйцето, чубрица, кимион и черен пипер.

Салата Цезар с прясно филе от сьомга, маруля, пармезан, чесън, сос Уорчестър и яйца

Филето от сьомга се овкусява със сол и черен пипер....Филиите хляб се препичат и се режат на кубчета.

Задушено телешко месо със сметана и бекон в гърне

Настъргва се на ренде целината и корените от магданоз, а лука се нарязва на пръстени и се смесват с нарязания на кубчета хляб....Поръсват се със зърната черен пипер, сол и счукан розмарин.

Великденски телешки език на руло, залят със сметана

Отделно накиснатият в прясно мляко хляб се поставя в съд и към него се прибавят подправките, кравето масло (25 г) и твърдо сварените яйца, нарязани на малки парчета.

Домашни брускети с домати, чесън, маслини, пармезан и босилек на фурна

Филийките се посипват с малко количество зехтин, поръсват се със сол и чесън на прах и върху тях се подреждат кубчета домат, колелца черни маслини и брускетите се посипват с риган и пармезан .

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Прибавят се царевичното брашно и содата за хляб ....Тази смес се овкусява със сол и черен пипер.