Рецепти за черни спагети

Лесна салата с паста, шунка, чери домати, пресен лук и сос от майонеза и горчица

Залива се със сос, приготвен от разбиването на майонезата, горчицата, червеният и черният пипер.

Салата с боб, паста орзо (арпа фиде) и скариди

Задушено пилешко филе с арпа фиде (орзо паста, критараки) и гъби

Подправят се с чубрица и черен пипер.

Паста макарони с пилешко пържоли от бут, доматен сос, тиквички и сирене пармезан

Овкусява се с босилек, захар, сол и черен пипер на вкус.

Прясна паста (фетучини) със замразени морски дарове, доматен сос и песто

Овкусява се със сол и черен пипер.

Паста канелони със сирене рикота, крема сирене, спанак, чесън, сметана и доматен сок

Разбърква се и се подправя с пасирания чесън, черен пипер и сол.

Паста фарфале с готварска сметана, синьо сирене, топено сирене, пушено сирене, крема сирене и чесън

Сосът се оставя за 1-2 минути, подправя се с босилека и черния пипер и се сваля от котлона.

Пухкави пържени мариновани замразени миди ядки панирани с паста Патафри от яйца, белтъци, брашно и бира на тиган

Нарязаните копър и магданоз се смесват със стритият чесън, сок от лимон, виното, черен пипер и сол на вкус.

Паста папарделе (или фетучини) със сос от гъби, доматено пюре, вино и подправки – мащерка, чубрица, босилек

Паста фарфале (пеперудки) с бекон, гъби печурки, чесън, готварска сметана и сирене пармезан

Задушават се за около 4-5 минути и към тях се слага сметаната, поръсва се с черен пипер и се вари на слаб огън за 5 минути.

Паста папарделе (или талятели) с гъби манатарки, бяло вино, готварска сметана и пилешко филе

Овкусява се със сол и черен пипер.

Паста папарделе с телешко месо, гъби, сметана, крем сирене, бяло вино и чесън

Подправят се със сол и черен пипер и се добавя виното.

Паста фарфале с гъби манатарки, течна сметана, пилешко филе и бяло вино

Добавя се солта и черния пипер.

Паста папарделе с пилешко филе, гъби, прясно мляко, готварска сметана, соев сос и кашкавал на фурна

Сместа се разбърква, посолява се със сол и черен пипер и се слага да заври, като се бърка.

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Спанакът се задушава в маслото с малко сол и черен пипер.

Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана

Подправя се със сол, черен пипер и индийско орехче.

Вегетариански талиатели с доматен сос, чесън, босилек и маслини

След около 5 минути запържване се подправят със сол и черен пипер....Спагетите се добавят към тигана и се разбъркват със соса.

Печени макарони пене с броколи, сирене рикота и кашкавал на фурна

Подправя се със сол и черен пипер и се добавя брашното .

Фетучини Карбонара с пилешко филе, сметана и сирене пармезан

Сместа се подправя със сол и черен пипер и при непрекъснато бъркане се добавя към месото.

Паста талятели с пушена сьомга и сос от готварска сметана, чесън, зелен лук и лимонова кора