Рецепти за чеснов сос

Печени гъби сърнели с ориз и домати от консерва на фурна

Запържват се заедно с накълцания чесън и нарязаният на пръчици морков.

Крехко мариновано цяло свинско бонфиле (бон филе) печено на фурна

Зехтинът, соевият сос, кленовият сироп и лимоновият сок се разбъркват....Добавят се стритата скилидка чесън и подправките – куркума, сладък червен пипер, лют червен пипер, черен пипер, мащерка и сол на вкус.

Паста с котлети от риба паламуд, каперси, домати от консерва и чери домати

Слагат се лукът и чесънът и се разбъркват 1-2 мин....Всичко се оставя да поври, докато сосът се сгъсти.

Печени вегетариански кюфтета от леща и сирене с лимоново песто на фурна

След това се пасира, заедно със сиренето, чесъна, копъра, сминдуха, кимиона....Всичко се пасира и с получения сос се поливат вече изпечените кюфтета от леща.

Ризото с наденички и домати на фурна

Отстраняват се и на тяхно място се слагат ситно нарязаните лук и чесън.

Пикантни свински пържоли на скара с кимион, кориандър и канела, печени на скара

Разбива се лимоновият сок, зехтинът, чесънът, кимионът, лют червен пипер и малко сол....Двете страни на пържолите се мажат с чили сос и се посоляват.

Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Зехтинът, виненият оцет, чесънът на прах и риганът се смесват и разбъркват....С полученият сос се залива пастата и се разбърква добре.

Пържено фиде с пиле по китайски

В останалата мазнина се запържва нарязаното на лентички пилешко месо и се добавя чили сосът, а после счуканият чесън, ситно нарязаният лук и джинджифилът.

Вкусни пържени пилешки бутчета с ракия

През това време в блендер се поставят ракията, чили сосът, пудрата захар, черният пипер, куркумата и скилидките чесън.

Печена сьомга с ментово песто

Към тях се добавят магданозът, розмаринът, ментата, зехтинът, лимоновият сок, чесънът и солта ....Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.

Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска сол

Чесънът и джинджифилът си смилат и се разбъркват с рибен сос, захар и 1 щипка морска сол.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

След това се слагат нарязаните гъби и чесън....Добавят се соев сос и царевица.

Пълнени патладжани лодки с булгур, гъби и орехи печени на фурна

Поднасят се поляти със сос от кисело мляко, сол и счукан чесън.

Печено пиле по селски на грил

Запържват се в половината мазнина, заедно със счукания чесън, доматите от консерва и нарязаните на ситно връзки пресен лук....Изпича се на грил и се сервира с доматения сос с дреболиите.

Каша от коприва с домати и ориз

Накълцаните лук и чесън се задушават в загрята мазнина.

Печени яйца в гнезда от кайма тип Болонезе на фурна

Нарязаните на ситно лук, чесън, целина, моркови и бекон се запържват в загрята мазнина от зехтин и масло....След това сосът се слага в тава и се оформят 4 гнезда.

Печен кралски фазан с марината от бяло вино и подправки на жар

Задушени пилешки черни дробчета с мед, лук и домати от консерва

Прибавят се нарязаните лук и скилидки чесън.

Варена киноа със зеленчуци, замразен грах и яйчен омлет на тиган

В загрята мазнина се запържват накълцаните чесън и джинджифил....Ястието се подправя със соев сос и се разбърква.

Рататуй с тиквички, патладжани, домати, боб от консерва и яйца на тигат

Добавя се счуканият чесън и се овкусява със сол и пипер.