Рецепти за чушка

Патешко филе със зеленчуци и гъби и сметанов сос

Чушките и гъбите се почистват и се нарязват.

Постен гювеч с нахут, патладжан, тиква, картофи, пиперки, тиквички и домати от консерва на фурна

Добавят се кориандър, кимион, стритата чушка и захарта.

Гъбена супа / чорба с ориз, сушени пиперки, сушени дренки, магданоз и копър

Лют мексикански доматен сос с чесън, магданоз и кориандър

Лютите чушки и чесънът се нарязват на ситно, след което с малко сол се счукват на каша.

Салата от зрял боб и сухи червени пиперки

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Почистеният и измит зелен фасул се вари на умерен огън в подсолена вода до полуомекване...

Яхния от леща и червени чушки и джинджифил

Почистената леща се измива няколко пъти...

Търкаляни кюфтета в доматен сос

Чушките, морковите, лукът, чесънът и магданозът се нарязват на ситно.

Пъстра зелена салата с маслини и сирене фета

Към нея се добавят обезкостените и нарязани на колелца маслини, нарязаната на кубчета чушка, разполовените чери домати и нарязаният на кубчета домат .

Тунизийска салата със скариди

Чушките и доматите се нарязват на едри кубчета.

Специална салата от авокадо и подправки

Чушките и червеният лук се нарязват на малки кубчета и се задушават в зехтина до омекване.

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Месото се нарязва на средни по големина парчета, лукът и празът - на ситно, гъбите - на резени, морковът - на кръгчета...

Традиционна мексиканска салса (салса фреска)

Доматите, лукът, чесънът, червените и зелените чушки се измиват и наситняват.

Домашен лют сос с чили чушки, чесън и лук на прах

В малка тенджера се загрява зехтин...

Мексикански пикантен салса дип с домати, кимион и чушки хелапеньо от консерва

В блендер се слагат доматите и халапеньото от консервата...

Пилешко месо от филе с ананас в сладко кисел сос на котлон

Добавят се нарязаните целина и чушка.

Бързо вегетарианско (веган) къри с патладжан, тиквичка, гъби и кокосово мляко

Патладжанът, тиквичката, гъбите и червената чушка се нарязват на дребно и се добавят в тигана.

Бавно печен постен бял боб в глинен гювеч или гювечета за Бъдни вечер на фурна

Добавят се почистените и нарязаните на по-едро лук, морков, червена чушка, домат и чесън.

Чили кон карне с телешка кайма, царевица и кафяв боб в мултикукър

Прибавят се нарязаните лук, целина, зелена чушка и скилидки чесън.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Лукът, морковите, чесънът и червената чушка се нарязват на дребно и се задушават в загрято масло.