Рецепти за ястия

Мъфини с настъргани тиква и ябълки, заквасена сметана и канела

Класически обикновен омлет със сирене

Гъбена каша с праз лук

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието.

Постна гъбена яхния с къри (без месо)

Ястието се похлупва и се готви на бавен огън за около половин час.

Гъбена каша с пилешко месо от филе, брашно и червен пипер

Брашното се размива с малко вода до получаване на каша и се добавя към ястието.

Лесни печени свински пържоли от котлет с кост в глинен гювеч с картофи, лук и гъби манатарки

Ястието се пече на 250 градуса - около час и половина.

Пилешка супа по турски с арпа фиде (орзо паста)

Сладкиш без печене от бишкоти с кайсии от консерва (компот) и крем от извара (или рикота) и сирене маскарпоне за десерт

Печена свинска плешка и пилешко месо от филе с гъби, сметана, праз лук, броколи и бяло вино в йенска тенджера (йенско стъкло) на фурна

Преди сервиране ястието се поръсва с нарязан на ситно пресен магданоз.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Ястието се връща във фурната да се допече.

Печен шпикован телешки джолан нарязан на шайби с бял боб (зрял фасул), бекон, гъби и бира в глинено гърне (гювеч) на фурна

Ястието се пече на 200 градуса за около половин час, а след това се пече на 160 градуса за още около 4 часа.

Компот от череши в бурканчета за зимата (зимнина)

Компот от белени праскови със захарен сироп в бурканчета за зимата (зимнина)

Печено домашно сладко от сини сливи с оцет на фурна в бурканчета за зимата

Домашен конфитюр / сладко от малини и мед с гелфикс в бурканчета за зимата

Домашно сладко от вишни или череши с желатин (зимнина)

Вкусна яхния с картофи, тиквички и пилешко месо (бутчета)

Ястието се подправя с червен пипер и малко олио.

Здравословни домашни сурови бонбони с мюсли, пшенични трици, овесени ядки, фъстъчено масло и бисквити

Вкусен печен боб (фасул) с кожа от сланина, свинско месо, наденички, салам и бяло вино в гърне

Ястието се запича във фурна за около час.

Марината за крехко свинско контра филе на скара или грил тиган с арабска марината