Рецепти за ястия

Гювеч със свинско месо, зелен фасул, бамя, грах, патладжан, картофи и тиквички

Габровска кавърма със свинско месо от плешка, сланина и червено вино в гювеч

Щом месото омекне, ястието се изсипва в гювеч и се пече докато остане на мазнина.

Бирена яхния от задушено телешко месо, ориз и лук по немска рецепта

Долива се малко вода и ястието се задушава на слаб огън до изпаряване на течността.

Испански кюфтенца със салса от чушки, тиквички, патладжани, бяло вино и домати запечени в йенско стъкло на фурна

Отново се разбърква хубаво и ястието се овкусява с червен и черен пипер, сол, ситно нарязаните магданоз, домати и маслини.

Механджийски кебап с кюфтета от кайма, печени чушки, топено сирене и кашкавал с картофи на фурна

Готовото ястие се поръсва с наситнен магданоз.

Печени вегетариански зеленчукови кюфтета от елда и картофи с доматен сос на фурна

Ястието се поръсва с пресен магданоз.

Пържени кюфтенца в доматен сос с чушки и чесън, запечени с кашкавал на фурна

Печени кюфтета от пилешко месо и тиквички на грил тиган и запечени на фурна

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Вкусен домашен френски киш с бекон или шунка, яйца и сметана

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Класическа шопска салата с домати, краставици, печени чушки, лук и натрошено сирене

Гювечета с агнешко месо, зелен лук, магданоз, джоджен, копър и заливка от кисело мляко, яйца и брашно

Малко преди ястието да е готово, се залива с яйцата – разбити с брашното и киселото мляко.

Гювечета със свинско месо, лук, пиперки, кашкавал и яйца

Преди да се извади ястието от фурната, всяко гювече се залива с по едно разбито яйце и се поръсва с червен пипер.

Супа леща със спанак на микровълнова, лук, моркови и чесън (без запръжка и без застройка)

Ястието се вари още 10 минути.

Постна супа от леща и орехи със запръжка

Ястието ври още 3 минути.

Пържени кюфтета от див заек и свинска кайма по ловджийски на тиган

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Ястието се слага да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 10 минути.

Задушени патешки воденички с лук и чушки в тенджера

Преди да се свали от котлона, ястието се поръсва с червен пипер и се разбърква.

Кавърма с пилешко месо от бутчета в омлет с чушки, гъби и магданоз

пилешки бульон и ястието се оставя да къкри, докато остане на мазнина.