Рецепти за ястия

Печен кафяв ориз със спанак и гъби на фурна

Ястието се прехвърля в тава и се наливат 4 чаши вода.

Коледна цяла патица с плънка от ориз, пушен колбас и круши върху прясно зеле печена на фурна

Ястието се покрива фолио и се пече в загрята фурна на 150 градуса за четири часа.

Сирене по шопски в йенска тенджера / тава вместо в гювечета

Ястието се поръсва с накълцана люта чушка и червен пипер.

Вкусен крем брюле с бял шоколад и маскарпоне

Бутерки (закуски с бутер тесто) пълнени с крема сирене и сладко от ягоди

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Меден кейк (сладкиш, кекс) с лимонов вкус (с прясно мляко, газирана вода, мед и бакпулвер)

Вкусен кекс / сладкиш с кисело мляко и малини

Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)

Печени мариновани свински вратни пържоли с майонеза, кашкавал и кисело мляко на фурна

Приготвя се смес от майонезата и киселото мляко и с нея се залива ястието.

Задушено филе от акула по италиански с доматен сос, чесън и маслини

Добавят се нарязаните на хапки филета от акула и ястието се оставя да къкри още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно с вилица.

Палачинки с тесто от брашно, майонеза, яйца и топла вода

Вкусни кюфтета по чирпански в глинен гювеч / гърне с доматен сос и бяло вино

Заливат се със соса и ястието се слага в студена фурна.

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Печен пълнен заек с ориз, гъби и спанак на фурна

Тавата се покрива с фолио и ястието се пече около 1 час на 180 градуса.

Сочен домашен сладкиш / кекс с банани и орехи пълнен с течен шоколад Нутела

Печена дива патица по унгарски с пресовани зеленчуци и карамелен сос от сметана и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Приготвя се карамел от захарта и заедно с виното и сметаната се прибавят към ястието.

Бърз чийзкейк в чаша с чаени бисквити, маскарпоне, сметана, бял шоколад, желатин и замразени желирани замразени горски плодове (ягоди, боровинки, малини) за десерт

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Ястието се прехвърля в глинен гювеч.

Печен зрял бял боб / фасул със зеленчуци в глинено гърне по родопски с джоджен, девесил и люта чушка

След 120 минути задушаване, ястието е готово.