Рецепти за ястия с домати

Дъм ханди пилешко биряни

Добавят се нарязаните домати и нарязаните зелени люти чушки и се готви, докато доматите омекнат....При сервиране ястието се разбърква внимателно и се украсява с кориандър и мента.

Свинско печено с пресни картофи и грах в глинен гювеч на фурна

Добавят се нарязаните лук, моркови, чушки и домат....Ястието се подправя с червен пипер, черен пипер и чубрица.

Пълнени патладжани с булгур по турска рецепта

Добавя се доматеното пюре и се подправя на вкус с кимион, куркума, сол и черен пипер на вкус.

Пържени яйца на очи с праз лук, сирене и масло

Когато омекне се добавя доматеното пюре и се поръсва с черен пипер....Ястието се пече в загрята фурна за около 10 минути.

Свежа салата с китайско зеле и цитрусов дресинг

Добавят се нарязаното на ивици китайско зеле и нарязаните домати.

Пикантно гуакамоле с печена царевица

Печен паламуд Ропотамо в гювеч на фурна

Заливат се с доматения сок.

Макарони (паста) със спанак и пилешки гърди, крема сирене и сметана печени на фурна

Спанакът се нарязва на ситно, чери доматите на половинки....Ястието се прехвърля в подходящ съд и се поръсва с останалата моцарела.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Независимо от изобилието от разновидности, всички те могат да се консумират като засищащо основно ястие или пък лека закуска....Слага се доматеното пюре и се готви още около минута.

Телешко с бял дългозърнест ориз, гъби и заквасена сметана

Добавят се месото, гъбите, гореща вода, телешки бульон, сос уорчестър и доматено пюре....Ястието се оставя да заври, след което котлонът се намаля на слаба температура и се оставя да къкри, покрито, за около 45 минути.

Риба калкан плакия на фурна

Сервира се с резени пресни домати отгоре.

Веган бурито - пълнени тортили с царевица, черен боб и киноа

Добавя се накълцаният домат.

Филе пъстърва във фолио печено на фурна с гарнитура от задушени зеленчуци

Печена цитрусова пъстърва на фурна с портокал и лимон

Бавно задушено глиганско месо (дивеч) с полента

Добавят се доматено пюре, анасон, дафинов лист, градински чай и сол на вкус....Ако не разполагате с такъв уред и ще печете ястието в огнеупорен съд, се покрива с фолио и се пече около 6 часа на 180 градуса.

Пица от кори за баница с колбас, сирене и кисели краставички

В намазнена тава се слагат 2 кори и се намазват с доматено пюре....По този начин се реди ястието до изчерпване на продуктите.

Гулаш с пилешко месо от бут, картофи, гъби печурки и сметана

Доматите се попарват във вряща вода, като предварително краищата им се цепват.

Постна мусака от тиквички и ориз и заливка от яйца, брашно и кисело мляко печена на фурна

След това се слага оризът и се налива доматеният сок....Ястието се поръсва с червен пипер за черен пипер, копър и сол на вкус.

Телешки тас кебап (таскебап) със запържено месо на хапки поднесен с гарнитура от варен ориз

Щом лукът омекне, се добавя разреденото доматено пюре....Десет минути преди ястието да се отстрани от котлона, се поръсва с печено брашно, запържено в маслото.

Борш с кисело зеле и телешко варено

Когато зеленчуците омекна, се добавят брашното, доматеното пюре, водата и червен пипер на вкус.