Рецепти за ястия с домати

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

След като омекнат, се добавя настърганият домат, малко сол и черен пипер....Когато оризът е почти сварен, се добавят скаридите и ястието се оставя да къкри така около 15 минути, докато водата се изпари напълно.

Котлети от риба от сьомга пържени на тиган със свежа салата

В тази рецепта салатата е от айсберг и чери домати, като зеленчуците са овкусени с лимонов сок, сол и зехтин.

Рибена чорба (супа) с шаран

Щом се сварят, се добавят настърганите домати и нарязана на парчета риба.

Спагети със заешко рагу

Оставя се да къкри 3-4 минути и се добавят нарязаните на ситно домати.

Пилешки гърди със зелечуци (тиквички, чушки) и кус кус на тиган

Шом омекнат, към тях се добавя доматеното пюре и зеленчуците се оставят да къкрят на тих огън до извиране на течността....Ястието се подправя със сол и черен пипер на вкус и се поднася върху сварен кускус.

Паприкаш със свински бут

Към него се прибавят месото, нарязаните на едри парчета печени белени червени чушки, доматеното пюре, подправките и горещият бульон....Ястието се вари до готовност.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Щом омекне, се прибавя доматеното пюре и се вари още 5 минути....С решетъчна лъжица се изважда гъстата чест от ястието, изсипва се в тава и се изравнява.

Гювече с кренвирши, кисели краставички сирене и яйце на фурна

Кренвиршите и киселите краставички се нарязват на кубчета и се смесват с доматеното пюре и натрошеното сирене.

Пилешка яхния с грах, моркови и картофи

Ястието се овкусява с подправките и се налива вода, колкото да покрие продуктите....Прибавя се доматеното пюре и счуканият със сол чесън и готвенето продължава още 5 минути.

Варено телешко с дюли по гръци (Moschari me Kydonia)

Добаят се настъргани доматите, виното, водата и боровинките и се оставя да ври около час, час и половина.

Турска мусака с тиквички

Щом месото омекне, се добавят доматеното пюре, солта и черният пипер....Налива се вода и ястието се готви на фурна, докато течността изври.

Плодово-зеленчукови шишчета със скариди на скара

На шишове се подреждат чери домати, резени чушка, слива, праскова, като между плодовете и зеленчуците се поставят цели скариди.

Мексикански ориз с черен боб, царевица, чесън и кориандър

Доматите се нарязват на малки кубчета....Тиганът се похлупва отново и ястието се готви още около 5 минути, докато оризът омекне и течността се поеме.

Класически мексикански 7-слоен дип

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

В съда се добавят консервираните домати, телешкият бульон, куркумата, лютият червен пипер, малко сол и черен пипер....Съдът се похлупва и ястието се оставя да къкри на слаб огън 30 до 40 минути, докато кюфтенцата се сготвят напълно и останат сочни.

Лазаня Винчисграси с пилешки дреболии, телешка и свинска кайма

Доматите се нарязват и се прибавят заедно със сока от консервата и доматеното пюре....Фолиото се отстранява и ястието се допича още 15 минути до златиста коричка.

Малтийска заешка яхния (Fenkata)

Прибавят се доматите от консерва, които предварително се нарязват или смилат, доматеното пюре, мащерката и дафиновите листа....Ястието се залива с зеленчуков бульон, така че да покрие продуктите, и се оставя да къкри на слаб огън под капак за около 90 минути, докато месото омекне напълно.

Буябес - Френска рибена супа с морски дарове

Доматите, червеният пипер, шафранът, лютивите люспи, дафиновият лист, солта и черният пипер се добавят към тенджерата.

Печено пиле, пълнено с ориз за коледна вечеря

Пилето се сервира върху легло от рукола, маруля и радичио, гарнирано с чери домати.

Италианско задушено телешко шкембе с бял боб

Към зеленчуците се прибавят нарязаните дреболии и доматеното пюре, като сместа се разбърква добре....Ястието се оставя да къкри на слаб огън за около 30-40 минути, за да се смесят вкусовете.