Рецепти за ястия с зелен боб

Хумус / пастет / разядка с авокадо, нахут от консерва, сусамов тахан и горчица

Червеният лук, чесънът и зелените подправки се нарязват на ситно.

Печен заек на порции с гъби печурки, целина и подправки в гювеч на фурна

Салата с нахут и червено цвекло с царевица и грах грах от консерва, кашкавал и замразен морски дарове

Киселите краставички, кашкавалът и зеленият лук се нарязват и се добавят към салатата.

Грахова супа с хрупкаво прошуто и сметана

Сладко кисела салата от краставици с оризов оцет, сусамово олио, соев сос и люта чушка

Салата с хрупкави запържени в брашно калмари, елда и зеленчуци (краставици, чушки, моркови)

Печено задушено пиле с картофи, броколи, карфиол и грах на фурна с билки

След това се отцеждат и заливат със студена вода, за да останат броколите със свеж зелен цвят....Ястието се поставя във фурна при 200 градуса за 15 минути, докато месото хване апетитна коричка.

Яхния от нахут по монашески със спанак и картофи

Разреждат се с малко бульон от варенето на нахута и се сипват в ястието.

Зелева супа (чорба) със свинско месо, картофи и замразен грах

По желание пет минути преди супата да е напълно готова, в нея се добавят ситно нарязан копър и зелен лук.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Картофена салата с грах, шунка, айсберг, кисело мляко, горчица и пресен лук

Размразеният грах се приготвя в уред на пара, след което се измива с ледено студена вода, за да запази свежия си зелен цвят.

Класическа оригинална рецепта за хумус с нахут, чесън, сусамов тахан лимонов сок и червен пипер

Получава се пюре с изключително свеж зелен цвят, което е чудесна гарнитура към всички видове печено месо.

Пържени дребни скариди пане в белтък и картофено пюре на прах по китайски с грах, моркови и сушени черни гъби

В мазнината се слагат нарязан наситно зелен лук и настърган джинджифил....Прибавят се грахът, морковите и черните гъби и ястието се готви 5 минути.

Печено пиле по градинарски с картофи, гъби, грах и чушки в гювеч на фурна

Готовото ястие се поръсва с нарязан на ситно магданоз и пресен зелен лук.

Агнешка чорба с агнешки гърди, картофи, грах, лук и доматено пюре

Агнешка супа (чорба) с домати, лук, нахут, леща, фиде и доматено пюре

В 2 л вода се слагат нарязаното на малки парченца месо, изцеденият нахут, обелените и настъргани домати, нарязаният на ситно лук, лещата, джинджифилът, шафранът, зелените подправки, сол и черен пипер на вкус.

Азиатски салатен дресинг с олио, соев сос и джинджифил

Дресингът е подходящ за зелена, айсберг и зелева салата.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Съвет: Подходяща гарнитура към него са пюре от спанак, пюре от моркови или тиква, задушен зелен боб.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Салата от рулца от раци, грах, царевица, яйца, сирене моцарела и майонеза

Рулцата от раци се нарязват на кубчета и се смесват с варената царевица, граха, ситно нарязания зелен лук и нарязаните на кубчета сварени яйца.