Рецепти за ястия с картофи

Крехко свинско месо от плешка печено с бира на фурна в йенска тава / тенджера / стъкло

Ястието се захлупва с капак и се пече на силна фурна за два часа и половина - докато месото напълно омекне....Крехкото месо се нарязва на пържолки и се сервира с гарнитура от картофено пюре.

Крехко задушено телешко месо със сметана и соев сос в печено в йенско стъкло (йенска тенджера)

Ястието се захлупва с капак и се пече 3 часа при 200 градуса....Чудесна гарнитура към това телешко задушено към него е картофеното пюре.

Печено пиле с бекон и вишни

Ястието се поднася топло....Може да се гарнира с картофено пюре и зелена салата.

Панирана пикантна риба херинга

Подxодящата гарнитура за това ястие са вареният бял ориз, варените картофи и салата от зеленчуци според сезона.

Паприкаш от телешко месо (телешко задушено)

Прибавя се сметаната, смесена с брашното и ястието още веднъж се кипва....Поднася се с галушки или с варени картофи.

Мариновани телешки хапки

Ястието се поднася с пържени картофи, зелена салата или салата от пресни зеленчуци.

Задушено телешко месо на парчета (хапки) с печен лук и доматен сос яхния

След още 5 минути ястието се снема от котлона....По желание може да се гарнира с пюре от глави целина, което се приготвя на същия принцип, както и картофеното пюре.

Солени зеленчукови тарталетки с пълнеж от чушки, броколи и карфиол и яйчен сос

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Налива се виното и ястието ври, докато течността стане на половина....Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Печено пуешко филе с билки на фурна

Пуешкото филе се поднася със сезонни гарнитури като печени картофи, зелен фасул или сос от червена боровинка.

Сметанов сос от гъби пачи крак и чесън

Може да се поднесе с гарнитура от картофено пюре.

Грузинско лобио – намачкан червен боб с подправки

Бобът се намачква с вилица или преса за картофи, като част от зърната се оставят цели.

Ванилов сладолед тип спагети с банан, карамел и шоколад

С помощта на преса за картофи или уред за сладолед тип „спагети“ той се притиска, докато се оформят нишки.

Тунизийско морковено пюре с варени яйца и маслини (Хурия)

Сварените моркови се добавят към луковата смес и се намачкват с преса за картофи се пасират.

Пюре от запържен боб пинто

Намачква се с преса за картофи или с гърба на лъжица до гладка или леко зърнеста консистенция.

Свински пържоли от котлет във фритюрник с горещ въздух (еър фрайер)

Сервират се топли с гарнитура по избор, като зеленчуци на пара, картофено пюре или свежа салата.

Чабата сандвич с пушен бекон, сирене и домат

Сандвичите се разрязват на две и се сервират веднага с гарнитура по избор като пържени картофи, салата или чипс.

Класическо руло от кайма със сладка глазура

По желание се гарнира с магданоз и се поднася с картофено пюре, задушени зеленчуци или салата.

Печена цяла риба скумрия с марината от горчица, оцет, олио и захар на скара или фурна под фолио

Рибата се сервира с гарнитура по избор – свежа салата или варени картофи.

Хрупкав пилешки сандвич приготвен в еър фрайър

Сандвичът се сервира топъл, по желание с пържени картофи или салата.