Рецепти за ястия с пиперки

Пълнени чушки с плънка от ориз, картофи, лук и моркови и заливка с яйца и кисело мляко

Печени чушки със сирене и яйца на очи в гнезда на фурна

Булгур със зеленчуци – лук, чушки, домати, тиквичка, патладжан, гъби и чесън

Ястието се овкусява с останалите подправки.

Вегетариански пълнени чушки и домати с ориз, стафиди и бадеми

Постни пълнени чушки с леща, ориз, домати и картофи

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Сварените и охладени картофи се нарязват на кубчета, прибавят се нарязаните на ситно пиперки, сварената царевица, нарязаният лук.

Чорба от зрял боб с люта пиперка по странджански в гърне

След 10 часа фасулът се измива, поставя се в гърне, залива се със студена вода и се вари на слаб огън, заедно със ситно нарязания лук, олиото, солта и лютата пиперка, като гърнето се захлупва с капак.

Зелен фасул с домати и чушки по шопски на фурна

Към него се прибавят почистените и измити пиперки, нарязани на дребни парчета, обелените и настъргани домати и червеният пипер....Пече се в умерена фурна, докато ястието остане на мазнина.

Салата със скариди, чушки и авокадо

Солен кекс с плънка от шунка, сирене, кисели краставички и печени червени чушки

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Ястието се овкусява с подправките – смлян кориандър, риган, сол и черен пипер.

Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Киш (пай) с тиквички, царевица, чушки и сирене крема

Салата от печени чушки с моцарела и манго

Средиземноморска салата с киноа, пилешко месо от филе, чушки, маслини и сирене

Пържени зелени чушки с яйца

Пържени печени зелени чушки

Овчарски гювеч с чушки, домати и сирене на фурна

Получената смес се посолява, разбива се и с нея се залива ястието.

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Хляб / питки от царевично и пшеничено брашно с кисело мляко, чушка, извара и тиквичка във форма за мъфини