Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Продукти:

за порции
  • 2 кг чорбаджийски чушки
  • 1 кг моркови
  • 800 мл. оцет
  • 400 мл. олио
  • 400 г захар
  • 400 мл. вода
  • 80 г сол
  • 1 с.л. черен пипер на зърна
  • 2 връзки копър
  • 2 глави чесън
  • 1 глава целина

Рецепта:

Дръжките на чорбаджийски чушки с остраняват и на порции се изпържват сгорещеното олио. Отцеждат се и се поставят в дълбок съд.

Морковите и целината се настъргват на едро ренде и също се добавят в съда, както и нарязаният на ситно пресен копър.

Зеленчуците се разбъркват и се прехвърлят в малки бурканчета. Слагат се на редове, като между всеки ред се разпределя наситнен чесън и зърна черен пипер.

Бурканчетата се допълват с изстиналото олио, затварят се и се стерилизират

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Пържени чорбаджийски чушки в буркани за зимата

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

648 г
Калории 752 кал38%
Калории от мазнини414 кал77%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г3%
Мазнини46г 55%
Наситени5г
Мононенаситени 21г
Полиненаситени19г
Омега 3,6,939.1г
Омега 3
Въглехидрати 83г44%
Фибри8.8г
Нишесте
Захари60г
Холестерол0мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А1005мкг112%
B1 (Тиамин)0.241мг20%
B2 (Рибофлавин)0.167мг13%
B3 (Ниацианамид)2.31мг14%
B5 (Пантенол)0.52мг10%
B6 (Пиродоксин)0.843мг65%
B9 (Фолиева киселина)43мкг11%
B12 (Кобаламин)0мкг0%
C127мг141%
D0мкг0%
E (Токоферoл)2.34мг16%
K (Менадион)41.38мкг34%
Витамин Холин26.06мг5%
Калций88мг9%
Фосфор121мг17%
Желязо2.69мг22%
Натрий3942мг263%
Магнезий52мг13%
Цинк0.72мг7%
Мед0.291мг32%
Манган0.741мг32%
Селен3.8мкг7%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 752 калoрии?

Тичане

1:00ч

Колело

1:26ч

Ски

1:39ч

Танци

1:55ч

Плуване

1:55ч

Фитнес

2:06ч

Велоергометър

2:18ч

Каланетика

2:34ч

Пазаруване

3:18ч

Ходене

3:18ч

Секс

8:53ч

Отдих

12:51ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.