Рецепти за ястия с свинско

Винен кебап с телешко месо от глава печен в тава на фурна

Обезкостената телешка глава се поставя в тава, заедно със ситно нарязаните лук, чесън, олио, свинска мас и масло....Добавя се дафиновият лист и ястието се пече без фолио за още 60 минути отново при 200 градуса.

Традиционна супа от шкембе (Флаки)

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Яйца по шотландски обвити в кайма във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Задушено конско месо със зеленчуков сос

Конското месо се намазва със свинска мас.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Шиш кебап от овнешко месо по каракачански печен на жар

Парти шишчета от канелени кюфтенца печени на скара

Домашни кюфтета печени на скара по италиански с лук, чесън, галета, пресен лук и кориандър

Менудо - Мексиканска шкембе чорба с телешки джолан

Телешка шкембе чорба в тенджера под налягане с прясно мляко и масло

Капама с пиле, пълнено с ориз и дреболии, кисело зеле и ориз в глинен гювеч на фурна

Турска шкембе чорба с чесън и лимон и застройка от жълтъци

Печено месо от диво прасе в гювеч с картофи на фурна

Ястието се посолява и се наливат 150 мл вода Гювечът се слага в студена фурна.

Сръбска шкембе чорба с говеждо, сирене и чушки

Печен телешки език и шкембе с гъби и масло в глинено гювече на фурна

Ястието се подправя с чубрица, черен пипер и сол на вкус.

Печен сварен смилянски боб с кисело зеле, колбас и заквасена сметана в гювеч

Солена хлебна торта с лютеница, пушено филе, кашкавал, моцарела и чери домати