Рецепти за ястия с телешко

Пай с кайма за Хелоуин (Halloween) във формата на тиква

Добавят се телешката кайма и свинската кайма.

Картофи със сос болонезе - пълнени печени сварени картофи с кайма, домати, сметана, босилек и сирене пармезан запечени на фурна

По желание могат да се използват и сладки картофи, ястието става много вкусно.

Шкембе чорба по шуменски с кисело мляко, яйца и оцет

След това телешкото шкембе се попарва с гореща вода за няколко минути, отново се измива, слага се в дълбока тенджера и се залива със студена вода.

Пелмени с домашно тесто с месна плънка

Руло Стефани по гръцки с домати и галета

Свинската и телешката кайма се смесват....Ястието се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 40 минути.

Текешка супа от джолан с картофи и домати в тенджера под налягане

Телешкият джолан се сварява в тенджера под налягане, заедно с дафиновия лист, за около 45-50 минути.

Домашна турска пица с готово тесто, кайма, лук и магданоз

Лазаня с готови кори, доматен сос, сос бешамел, кашкавал и подправки

Т-бон стек на скара с печена царевица

Т-бон телешките стекове се овкусяват с черен пипер и сол на вкус.

Пържени кюфтета по цариградски с маслен гъбен сос

Банички от готови точени кори с плънка от тиквички, патладжан и лютеница на фурна

Солена палачинкова торта с кайма и заквасена сметана

Супа топчета с булгур, пресен лук, пресен чесън и лапад

Пай с патладжан, макарони, сирене и пармезан на фурна

Ястието се оставя да се охлади около 15 минути, преди да се сервира.

Италианска зеленчукова супа Минестроне с бял боб (фасул), стъбла целина, моркови, лук и чесън (оригинална класическа рецепта)

Налива се виното и телешкият бульон....Слагат се нарязаните моркови и ястието ври около 30 минути.

Агнешко задушено (яхния) по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

Ястието се подправя с мащерка, дафинов лист и се налива бирата .

Печени кюфтета от конско месо и свински гърди на скара

Ямайско задушено шкембе с къри, зрял боб (фасул) от консерва и ориз в тенджера

Телешкото шкембе се почиства, измива и нарязва на малки парчета.

Класическа турска пица пиде с кайма – традиционна рецепта

Добавя се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Лучена супа със сирене пармезан