Рецепти за ястия с чушки

Класическа салата от варен карфиол с магданоз, олио и оцет

Салатата се украсява по желание – с маслини или червена чушка.

Гювечета с колбас – наденица, сирене, домати, кисело мляко и яйца

По желание във всяко гювече може да се постави и по една люта чушка.

Шкембе-чорба с телешко, агнешко или свинско шкембе

Селска пача-чорба от свински крачета

Сервира се със смес от стрити люти чушки, чесън сол и оцет.

Мъфини с какаов крем

Мъфините се оставят да се охладят, след което с инструмент за почистване на чушки се изрязват капачета на мъфините.

Мариновани свински гърди без кост с бира печени на скара с гарнитура от печени картофи

По желание могат да се сервират и с люти чушлета.

Телешки фланк стек с пържени картофи и сос от сирена на фурна

Може да гарнирате отгоре допълнително с накълцани домати, авокадо, люти чушки, магданоз.

Супа Гаспачо от тиквички с кенели от цедено кисело мляко и сирене Дунавия

Приготвеното гаспачо се сервира с кенелите и нарязани на кубчета печени чушки.

Печено вретено от телешко филе с орехи и гъби на скара