Рецепти за ястия с яйца

Маслен кекс без мляко със стафиди и лимонов сок

Добавят се яйцата, лимоновият сок, стафидите и ромът.

Лесен виенски щрудел от готови точени кори за баница с ябълки, стафиди, галета и ванилия (без яйца) за десерт

Ябълките се настъргват на едро ренде...

Варени картофени кнедли (топчета) с телешка кайма

Прибавят се брашното, яйцето, солта, черният пипер и галетата.

Дребни домашни маслени коледни сладки (масленки) със свинска мас и орехи в хартиени кошнички (формички)

Към тях се прибавят яйцата и предварително смесените и пресяти брашно и ванилии.

Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта

Щом заври, се слагат топчетата от каймата и ястието ври, докато те станат готови и изплуват на повърхността....Яйцето се разбива с киселото мляко.

Огретен с тиквички и сирене

Изцеждат се, смесват се със ситно нарязаните зелени подправки, олиото, натрошеното сирене и разбитите яйца, овкусяват се с черен пипер и сол, и всичко се изсипва в тавичка.

Обърната кайсиева плодова пита / сладкиш от тиквено и сусамено брашно, кисело мляко, лимон и сода и карамел

Върху тях се излива кейковото тесто, приготвено от разбитите яйца, кисело мляко, захар, набухвател, лимонов сок, олио и двата вида брашно.

Домашни бисквити за чай

Яйцата, пудрата захар и солта се разбиват на пяна и към тях се прибавят брашното и ванилията.

Малки сандвичи с гъби и чедър

Гъбите и сиренето се смесват с разбитите яйца и с получената плънка се намазват сандвичите.

Какаови бисквити с фъстъчено масло и бадеми

Захарта, яйцата и фъстъченото масло се разбиват с миксер до получаването на еднородна смес и се прибавят към брашното.

Царевична мексиканска тортила - лесен вариант с царевично брашно и сода

Яйцата се разбиват на пяна.

Пухкав кекс с вода и портокалови кори

Пилешка супа със спагети и омлет

Яйцата се разбиват заедно с нарязания на ситно босилек и се изпържват на омлет.

Руло със свинска кайма, гъби и царевица

Свинската кайма се омесва с яйцето и подпраките.

Палачинково руло от царевично брашно със спанак и картофи

Яйцата се разбиват на пяна.

Брюкселско руло с крем ванилия

Брашното, яйцето и сгъстеното мляко се смесват до еднородна маса.

Домашен кекс с бадеми без мляко с газирана вода

За приготвянето на кекса, първо яйцата се разбиват със захарта и ванилията на пяна.

Паниран праз лук с кайма

Изваждат се, отцеждат се, овалват се в брашно с малко сол, после в разбитите яйца и се пържат в силно сгорещено олио до златисто....След това сместа се изсипва върху наредените парчета праз, разпределя се равномерно, прибавя се малко вода и ястието се задушава на умерен огън около 10 минути.

Паниран смилянски боб

Яйцата се разбиват на пяна със солта.

Солена палачинка с пълнеж от пилешко месо, гъби и кашкавал в гювече на фурна

Върху него се чуква едно яйце.