Рецепти за ястия със зелен фасул

Смилянски боб яхния с чесън и праз на котлон

Щом бобът заври отново, към него се добавят нарязаната глава лук, ситно нарязаният стрък праз лук, зелената чушка, пресованите скилидки чесън и нарязаният на ситно морков....Ястието се оставя да уври.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Зеленият боб и царевицата се отцеждат от консервата.

Запеканка от макарони с тиквички, фасул, чушки, гъби и заливка от сос Бешамел на фурна

Макароните се сваряват...

Салата с нахут, киноа, чери домати, краставици, авокадо, пресен зелен лук и бейби спанак

Нахутът се сварява предварително и се оставя да изстине...

Калугерска чорба / супа с боб, леща, картофи, моркови, джоджен и магданоз

Щом и те се сварят, към супата се добавят ситно нарязаните зелени подправки - джоджен и магданоз, сол, пипер и олиото.

Вкусна салата с нахут от консерва, чери домати, зелени чушки и маслини

Към него се добавят измитите старателно чери домати (по желание могат да се разполовят на две), нарязаната на кубчета зелена чушка, ситно накълцаният магданоз и нарязаните на дребно черни маслини .

Зелена салата с пържени пилешки филенца, манго, джинджифил и соев сос

Зелената салатата се накъсва и поставя в порционна чиния.

Свежа зелена салата със спанак, айсберг, червено цвекло, черди домати с винегрет и хумус с препечен хляб

Айсбергът и зелените салати се накъсват в купа.

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.

Крем супа от зелена леща с прясно мляко и червено вино

Празът и стръкчето целина се нарязват наситно и се задушават в олиото ...

Стир-фрай пилешко филе със зеленчуци в уок

Зеленият фасул се разделя на две части....Ястието се готви още 2-3 минути.

Райкин жълт боб с качамак

Чесънът се стрива и се разбърква с накълцаните зелен лук и копър....Ястието се подправя със сместа.

Турска салата от шарен боб и нар

Салата от червена леща, краставици, пресен лук и зелени чушки

Зелената чушка се нарязва на същите по големина парченца, а пресният зелен лук - на колеца.

Смилянски боб яхния с лук, праз, чушка, морков и запръжка от брашно и доматено пюре

Зелена сала с булгур, сурови тиквички и нахут и дресинг от зехтин и балсамов оцет

Зелената салата се нарязва на едри парчета и се слага в голяма купа.

Италианска паста фарфале със сотирани зеленчуци

Морковът и чесънът се обелват, чушките се почистват от семената, а краищата на зеления фасул се отстраняват....Ястието се подправя със сол и черен пипер, разбърква се внимателно и се затопля за още 1–2 минути.

Дип от жълт боб (фава) по гръцки

Индийско къри със зелен грах и масала

Налива се 1 чаша вода ястието отново се разбърква.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

След това се добавят почистените джанки и ястието се подправя със сол и черен пипер.