Рецепти за ястия със зеленчуци

Печена риба лаврак с магданоз, розмарин и чесън на фурна

Печена риба ципура пълнена с орехи и гъби във фолио на скара

Супа от агнешко месо със спанак, картофи, фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

Печен патладжан с доматен сос и черен пипер по македонски

Зелена салата с авокадо, сирене моцарела, царевица и червена чушка

Пасирана крем супа (чорба) от коприва, ориз, орехи, лук и моркови (без месо)

Готовото ястие се поднася с крутони, а може да се настърже и прясно сирене.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Лесни печени кюфтенца с картофи, тиквички, сирене и киноа на фурна

Печени вегетариански кюфтенца от спанак, киноа и червена леща на фурна

Прибавят се задушените зеленчуци и сместа отново се разбива.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Печено постно зеле с домати и подправки (копър, чесън, дафинов лист) на фурна

След това ястието се премества в тавичка и се поставя в умерена фурна да се пече до готовност.

Печени миди с черупки на фурна с ориз, бяло вино, чушки, лук и моркови

Печен цял хек с орехи и домати на фурна

Ястието се поставя в загрята фурна и се пече около 15-20 минути.

Пържено панирано мариновано филе от бяла риба хек в царевично брашно и яйце

Салата с печени патладжани и червени чушки, сирене и дресинг от оцет, зехтин, мед, чесън, копър и магданоз

Вегетарианска лазаня с патладжани, чесън, доматен сос, босилек, рикота и пармезан

Ястието се покрива с фолио и се пече 30 минути в предварително загрята фурна.

Паста фетучини с моркови, тиквички, чесън, люта чушка и бяло вино

Лазаня със спанак, сушени домати, сирене моцарела, рикота (извара) и сос бешамел на фурна

Печени домати с ориз, телешко месо от шол, чушки и лук в гювеч на фурна

Гъбена супа (чорба) с ориз, лук, магданоз и червен пипер

гореща вода, слага се сол на вкус и ястието се вари до омекването им.