Рецепти за ястия със свинско

Печен бял боб (фасул) от консерва (буркан) с наденица и кисело зеле в глинен гювеч на фурна

Свинската мас се загрява в тенджера....Ястието къкри на слаба температура за около половин час.

Яхния с картофи, патладжан, телешко месо за готвене, лук и домати в тенджера на котлон

Готовото ястие се поръсва със сол и накълцан магданоз.

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Сплескват се на питки, които се слагат по 3 една върху друга, като помежду им се намазва свинска мас, и се разточват на 3 кори.

Попска яхния с говеждо месо, бяло вино, бахар и доматено пюре

Ястието се захлупва и оставя на котлона да ври на тих огън.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Нареждат се киселите краставички и свинското месо.

Пица Тоскана с кисели краставички и топено сирене

Върху тестото се слага доматеното пюре, пушеното свинско филе, нарязаните на колелца кисели краставички, подправките, парченца топено сирене и настърган кашкавал.

Кебапчета по ловджийски на скара

Говеждата луканка, телешкото месо и пушените свински гърди, нарязани на едри парчета, се смилат 2-3 пъти в месомелачка.

Класически бавно печени бобени зърна за барбекю

Ястието се пече в предварително загрята фурна на 150°C за около 2 до 3 часа, като от време на време се разбърква....Ако се използва допълнително свинско месо, то се прибавя в последните 30 минути от печенето, за да се затопли.

Лазаня от готови кори със замразен спанак, мляно месо и сирене Гауда

Унгарска гулаш супа (чорба) с телешко или говеждо месо, картофи, лук и домати

Свинската мас и загрява в тенджера и нарязаният лук се запържва до омекване.

Бавно печен телешки врат на фурна със сметана и червено вино и грейви сос

Лесен мързелив тутманик по тракийски от готово тесто за хляб със сирене и яйца

Вкусни картофени соленки с мас, пушен кашкавал, сирене и подправки

Лесни солени бутер банички с пушено месо, извара, домат и майонеза

Класическа рецепта за кебапчета на скара

Месен хляб с пикантна глазура

В голяма купа се смесват телешката и свинската кайма, галетата, лукът, чесънът и магданозът.

Испанско Кайос с пържени картофи

Ястието се довежда до кипване, след което огънят се намалява и се оставя да къкри частично похлупено около 120 до 150 минути, докато шкембето омекне добре, а сосът стане плътен и гладък.

Традиционна френска касуле с боб, пиле и бяла наденица

След това се слага свинската сланина и се запича леко....Ястието се овкусява със сол и черен пипер, покрива се с капак и се оставя да къкри на слаб огън около един до един час и половина, като се следи да не се изсуши и при необходимост се добавя още бульон.

Традиционна кървавица с кисело зеле

В тиган се загрява една супена лъжица свинска мас....Ястието се гарнира с пресен копър и резенчета червен лют пипер за свежест и пикантност.

Чубренки със сирене - тестена закуска със сода бикарбонат